Татьяна Кучер (Секачева)

Не покупайте в магазине. Сделайте сами. 3 ингредиента + 10 минут! Сыр в домашних условиях.

Сегодня поделюсь с вами супер простым рецептом вкусного домашнего сыра, который можно приготовить всего за 10 минут и из трёх простых ингредиентов. Теперь мне не нужно покупать сыр в магазине — этот рецепт настолько прост, что готовлю его хоть каждый день!
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Яйца - 3 шт
Сметана - 200 г
Соль - 1 ч.л.
Вес готового сыра: 422 г
Приготовление:
1. Наливаем 1 литр молока в кастрюлю. Чем жирнее молоко, тем вкуснее будет сыр. Добавляем 1 чайную ложку соли и перемешиваем. Ставим на плиту и доводим до кипения на медленном огне.
2. В миску разбиваем 3 яйца, перемешиваем

Капуста Пелюстка - восхитительная закусочка

Это красочная, ароматная и пикантная закуска, которая станет украшением любого стола! Ее хрустящая текстура и яркий вкус делают это блюдо не только аппетитным, но и полезным.
Ингредиенты:
Капуста — 1 кг (шинкуем крупными кусками)
Свёкла — 1 шт. (режем на тонкие ломтики или полукружья)
Чеснок — 5 зубчиков (нарезаем тонкими пластинками)
Морковь — 1 шт. (трём на крупной тёрке или режем соломкой)
Для маринада:
Вода — 1 л
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 4 ст.л.
Перец чёрный горошком — 7-8 шт.
Уксус 9% — 100 мл
Приготовление:
Капусту нарезаем крупными кусками, примерно 3-4 см и делим на лепестки (по желанию). Сырую свёклу чистим и режем тонкими ломтиками — это