Людмила Попивнич (Остапчук)

КРАСИВЫЕ ПИРОЖКИ! ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ

Нам понадобится: - Мука 400г. - Молоко 180мл. - Соль 1ч/л - Сахар 1ст/л - Дрожжи 1ч/л - Яйцо 1шт. - Растительное масло 2ст/л Для начинки: - Фарш 300г. - Лук 1шт. - Соль, перец, паприка - Зелень(петрушка/укроп/зеленый лук) - Картофельное пюре - Помидор - Желток, мак для красоты Приготовление: Для теста соединяем теплое молоко, яйцо, соль, дрожжи, сахар и растительное масло. Добавляем к муке и замешиваем мягкое тесто. Накрываем и убираем в теплое место на 1 час. Для первой начинки соединяем фарш, лук, соль и черный перец. Тесто делим на 6 частей, сформировываем шарики и раскатываем в тонкий круг. Выкладываем начинку, мясо с луком, зелень и картофельное пю