Татьяна Бессарабенко

Необычный пирог к чаю его оценят все сладкоежки и любители шоколада!

#пироги
Светлое тесто:
200 мл молока
100 г сахара
30 мл раст.масла
30 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ст.л дрожжей
10 гр. ванилина
360 г муки (+-20гр)
Шоколадное тесто:
200 мл молока
100 г сахара
30 мл раст.масла
30 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ст.л дрожжей
320 г муки (+- 20 гр)
3 ст.л какао
Приготовление. В двух мисках одновременно готовим опару, вливаем по 200 мл теплого молока, всыпаем дрожжи и сахар. Оставляем на 15 минут до образования пенной шапочки. Затем добавляем по 1му яйцу, по 30 мл растительного и 30 гр растопленного сливочного масел. В одну миску добавляем ванилин,

Лобио, которое покорит вас богатым насыщенным вкусом

#фасоль #лобио
Ингредиенты:
Красная фасоль - 450гр.
Лук репчатый - 2 головки
Помидоры - 3 шт (или готовые протертые помидоры)
Чеснок - 3-4 зуб.
Томатная паста - 1 ст.л.
Аджика - 1 ч.л.
Паприка, хмели сунели - по 1 ч.л.
Кинза - средний пучок
Соль
масло растительное и сливочное
Приготовление: Фасоль промыть и замочить в холодной воде на ночь. Затем отварить до готовности примерно час, в конце посолить.
На смеси растительного и сливочного масел обжарить лук, добавить томатную пасту, паприку и хмели сунули.
Помидоры залить кипятком и очистить от кожуры, измельчить в блендере и добавить к луку, посолить. Томить на огне еще 10 минут.
Добав