Людмила Веретина ( Двоеносова )

Шикарные бархатные блинчики

Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт
- Молоко - 2 стакана
- Кипяток - 1 стакан
- Мука - 1,5 стакана
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сливочное масло - для смазывания
* Стакан - 250 мл
ВАЖНО, чтобы жидкость и муку Вы отмеряли одним и тем же стаканом
#окмасленица #блины #заварныеблины #рецепты #кулинария

Самый удобный способ испечь хлеб. Раз, два и готово.

Ингредиенты:
- холодная вода – 260 мл.
- дрожжи прессованные – 3 г. (или сухие 1 г.)
- соль – 7-8 г. (1 ч.л. неполная)
- сахар – 20 г. (2 ч.л.)
- растительное масло – 15 мл. (1 ст.л.)
- мука – 400 г.
Дополнительно:
- сливочное масло для смазывания формы;
- немного растительного масла для смазывания стола и рук во время обминки и формовки, а также верхушки хлеба сразу после выпечки.
Приготовление:
1. Итак, вечером перед сном нужно замесить тесто для хлеба. Это делается легко и просто. В миску наливаем холодную воду — именно холодную, подогревать её не н

Идеальная сахарная глазурь для куличей без яиц – не крошится, быстро застывает и держит форму!

Для приготовления глазури нам понадобится:
1 стакан сахара
1 чайная ложка желатина
6 столовых ложек воды
Пару капель лимонного сока (по желанию)
Приготовление:
- Желатин высыпаем в небольшую ёмкость и заливаем 2 столовыми ложками холодной воды. Оставляем на 5–10 минут для набухания. Желатин лучше не заливать тёплой водой – он может потерять свои свойства.
- В небольшую кастрюлю или ковшик засыпаем сахар, добавляем оставшиеся 4 столовые ложки воды, переме

Это очень вкусно! Картофельная запеканка с мясным фаршем. Простой и сытный рецепт.

Ингредиенты:
- Картофель - 2 кг
- Мясной фарш - 500 г
- Молоко - 50 мл
- Лук репчатый - 150 г
- Петрушка свежая - 5 г
- Кинза свежая - 5 г
- Масло сливочное - 80 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
- Перец красный чили крупного помола - 1/3 ч.л.
- Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
- Куриное яйцо - 1 шт
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очищаю, нарезаю на кусочки и з