Елена Чернова (Башкатова)

Он покорит всех! Салат "Снежный Лес". Вкус, который невозможно забыть!

Ингредиенты:
- куриное филе 350 г
- грибы 400 г
- лук 1 шт.( крупной)
- морковь 1 шт.( крупная)
- чернослив 200 г
- сыр 150 г
- яйца 5 шт.
- зелёный лук пучок
- соль и перец по вкусу
Соус:
- майонез
- чеснок 2 зуб.
- укроп
Приготовление:
1. Для начала подготовим ингредиенты. Грибы нарезаем и обжариваем до готовности, добавляем соль и перец по вкусу. Отвариваем одно куриное филе до готовности. Берём большую морковь и одну крупную лу

Торт Три Стакана - муж в шоке от вкусного и простого десерта!

Ингредиенты для торта:
Сахар - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка.
Сода - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Сливочное масло для формы.
Ингредиенты для крема:
Густая сметана - 400 гр.
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Выпекаем в духовке 40-45 минут на 180°C (355°F)
Форма Ø20см.
Приготовление:
1. Беру одно яйцо и слегка перемешиваю его венчиком. Затем добавляю щепотк

Картофель и мука, обед за копейки

Ингредиенты:
- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш