Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Осетинский пирог с картошкой и сыром
На 6 пирогов:
Тесто:
Мука- 1.5 кг
Масло-100мл
Теплая вода -900 мл +1с/л соли
Опара:
Теплое молоко-300мл
Сахар-1ст.л
Сухие дрожжи-15гр
Начинка:
Отварная картошка- 1.7кг
Сыр-1.7кг
Молоко-200мл
Соль по вкусу
Сливочное масло-100гр
Способ приготовления
Для начала подготавливаем начинку
Отварить картошку в мундире, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. Так же в мясорубке пропустить сыр или измельчите руками. Соедините сыр с картошкой, добавьте молоко и сливочное масло, соль по вкусу.
Делим на 6 равных частей, примерно 550-600 гр.
Замешиваем тесто
Делам опару
В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар и ждём появления шапочки. В просеянной муке делаем у
01:13
Поделилась темой
00:28
Поделилась темой
00:26
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
492
- Клавдия Ххандримайлог. Горячий Ключ (Краснодарский край)
- Сергей Ольга Тугаевыг. Горячий Ключ (Краснодарский край)
- Светофор Ярославского 127аг. Горячий Ключ (Краснодарский край)
- GO Горячие Объявленияг. Горячий Ключ (Краснодарский край)
201
- Лучшие блюда от шеф-повара. Секреты приготовления.632901 подписчик
- Как вкусно готовить?2327282 подписчика
- Горячий Ключ ИнфоГород13722 подписчика
- Лучшие диеты и здоровый образ жизни.65499 подписчиков
- Вкусные хитрости1718070 подписчиков