ПОХУДЕНИЕ НА ОКРОШКЕ Современному человеку, ведущему малоподвижный образ жизни и склонному к полноте, стоит обратить свое внимание на ароматную окрошку. Она вкусна, сытна и при этом содержит мало калорий. Более того, окрошка – универсальное блюдо: ее можно подать на завтрак, обед и ужин. Она отлично освежит в жаркий день, наполнит организм витаминами и, к тому же, избавит от утомительного стояния у плиты. Окрошка – замечательная низко­калорийная пища, богатая сложными углеводами и клетчаткой, которая стабилизирует уровень сахара в крови, надолго дарит ощущение сытости и укрощает аппетит. Клетчатка играет особую роль в оздоровлении полезной кишечной микрофлоры и подавлении деятельности гнилостной микрофлоры, нормализации перистальтики кишечника и предупреждении запоров. Она освобождает организм от шлаков и токсинов – виновников лишнего веса и преждевременного старения. А еще окрошка – отличный поставщик необходимых нашему организму минералов: магния, кальция, калия, фосфора, натрия, марганца, йода. В овощах, из которых приготовлено это блюдо, есть органические кислоты (например, яблочная, лимонная), эфирные масла и фитонциды, которые улучшают пищеварение. Результаты диеты на окрошке На данной диете можно сбросить от 2 до 5 кг за неделю (в зависимости от наличия лишних кило и степени "диетичности" окрошки. Калорийность окрошки весьма привлекательна для худеющих: от 35 Ккал в самом диетическом виде до 160 Ккал на 100 г продукта в обычном, - сытном, - варианте. Начинки и заправки Вариантов «начинки» для окрошки великое множество, так что не стоит ограничивать свою фантазию. Вкусна и сытна окрошка из отварных (белых, подберезовиков, опят) или маринованных (груздей, рыжиков, маслят) грибов. В диетическую мясную окрошку можно добавлять отварную постную говядину, индюшатину, белое куриное мясо. Для рыбной окрошки подойдут нежирные сорта рыб: отварная треска, окунь, судак, которые хорошо сочетаются с овощами и квасом. В качестве заправки для окрошки традиционно используется квас. Однако возможна и другая жидкая основа: молочная сыворотка, нежирный кефир, ряженка, холодный мясной бульон, огуречный рассол и даже минеральная вода. Только помните: заливка для окрошки должна быть холодной! Время худеть! Для желающих привести свой вес в норму мы предлагаем посидеть на диете, составленной из низкокалорийных окрошек. У этого меню есть целый ряд преимуществ перед другими способами борьбы с лишним весом. «Окрошковая диета» поможет сбросить вес без обычных для других диет слабости, головокружения, быстрой утомляемости и раздражительности. Окрошки – настоящий бальзам для желудка и кишечника. Все они (особенно окрошка на кефире) – отличная профилактика гастритов, колитов, холециститов и запоров. Окрошка восстанавливает баланс жидкости в организме, от которого во многом зависит уровень артериального давления. Вам не придется прибегать к слабительным и мочегонным средствам: свежие овощи и зелень, кефир и хлебный квас как нельзя лучше нормализуют работу кишечника и почек. Совет Какой квас годится для окрошки. Лучшая окрошка получается из кислых сортов кваса. Как правило, на этикетке так и написано: «квас окрошечный» или «квас с хреном». Но если вы все-таки ошиблись и купили слишком сладкий квас, это не повод отказаться от любимого блюда. Перелейте квас в кастрюлю, немного помешайте, чтобы стало меньше пузырьков, разбавьте квас яблочным соком и смело готовьте из него окрошку. Что в стакане? Хороший квас – это не только освежающее питье и «бульон» для окрошки и других летних супов, но и лечебное средство. С давних пор его использовали как жаропонижающее и противовоспалительное средство. Квасом лечили лихорадку, болезни желудка и органов дыхания. Своими полезными свойствами квас обязан трем главным компонентам, которые входят в его состав. 1. Продукты брожения. Это и есть те самые полезные микроорганизмы, которые населяют наш кишечник и помогают переваривать пищу, борются с болезнетворными бактериями, улучшают обмен веществ. Поэтому, если не любите кефир, йогурты и простоквашу, обязательно пейте квас, в нем полезных микроорганизмов не меньше, чем в кисломолочных продуктах. 2. Солод (пророщенные зерна злаков: гречихи, ячменя, пшеницы). Известно, что солод – ценный источник витамина Е, который борется со старением, преждевременными морщинами и сердечно-сосудистыми заболеваниями. 3. Дрожжи. Благодаря высокому содержанию дрожжей, квас богат витаминами группы В и органическими кислотами, которые не дают размножаться болезнетворным микробам и очищают кишечник. К тому же органические кислоты способны задерживать в организме влагу, этим и объясняется способность кваса утолять жажду лучше других напитков. Дрожжи считаются прекрасным лечебным средством при сахарном диабете, нервных заболеваниях, расстройствах желудка. Кроме того, они замечательно отражаются на внешности любительниц кваса – известно, что дрожжи укрепляют волосы и ногти, а заодно улучшают цвет лица и делают кожу гладкой. Вот несколько рецептов низкокалорийных и вкусных окрошек. Кефирная Потребуется: 200 г кефира (жирность – 1%), 100 г картофеля, 2 свежих огурца, сваренное вкрутую яйцо, 3–4 перышка зеленого лука, зелень укропа и/ или петрушки, соль (по вкусу). Сваренный картофель нарежьте мелкими кубиками, а свежие огурцы – соломкой. Очистите от скорлупы яйцо, разомните его вилкой, а затем смешайте с нарезанным зеленым луком. Подготовленные продукты выложите в глубокую тарелку, посолите, залейте охлажденным кефиром, хорошо перемешайте. Мясная Потребуется: 1 л кваса, 400 г отварного белого куриного мяса, 200 г отварной цветной капусты, пучок редиски, 3 крупные отварные картофелины, 2 яйца, пучок петрушки, соль (по вкусу), 50 г обезжиренной сметаны. Отварное охлажденное куриное мясо и очищенный от кожуры картофель порежьте мелкими кубиками, соедините с отварными соцветиями капусты. Вымытую редиску нарежьте кружочками. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, разомните вилкой или мелко нашинкуйте ножом. Хорошо перемешайте все ингредиенты в кастрюле, посолите, добавьте кваса. Перед подачей на стол посыпьте окрошку рубленой зеленью петрушки, залейте сметаной. Грибная Потребуется: 1 л хлебного кваса, 200 г отварных белых грибов (подберезовиков, опят), 300 г картофеля, 50 г обезжиренной сметаны, пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, соль (по вкусу). Отварные грибы мелко порубите, смешайте с нарезанным зеленым луком и измельченным чесноком. Отваренный в мундире картофель очистите и нарежьте кубиками. Сложите все в кастрюлю. Затем залейте хлебным квасом, перемешайте, посолите, добавьте сметану. При подаче на стол украсьте окрошку порубленной зеленью укропа. Приятного аппетита и лёгкого вам похудения!
    1 комментарий
    43 класса
    Лучшие диеты и пп-рецепты здесь: 👇 https://t.me/dietyizozh
    1 комментарий
    42 класса
    Лучшие диеты и пп-рецепты здесь: 👇 https://t.me/dietyizozh
    5 комментариев
    339 классов
    Лучшие диеты и пп-рецепты здесь: 👇 https://t.me/dietyizozh
    2 комментария
    130 классов
    Наш канал в Телеграм, где много нового и интересного:👉 https://t.me/dietyizozh
    1 комментарий
    116 классов
    ​На страже стройной фигуры - 5 специй! Выбираем 5 специй, которые помогут похудеть и поддерживать себя в хорошей форме. 1. Имбирь. Стимулирует обмен веществ, снижает вредный холестерин, выводит шлаки. Часто используется для детокс-программ. Небольшой кусочек корня имбиря мелко нарезать, залить кипятком, выдавить дольку лимонного сока. Подождать 10 мин. Пить натощак перед завтраком, а потом в течение дня несколько раз. 2. Корица. Помогает избавиться от жира на животе, снижает и стабилизирует уровень сахара в крови (при скачках этого показателя мы и чувствуем сильный голод). Корица усиливает обмен веществ и помогает справится с тягой к сладкому: одним своим запахом корица обманывает организм, создает ощущение сытости, умиротворения. На 1 стакан обезжиренного кефира взять по ½ ч.л. молотых корицы и имбиря. Смешать и добавить щепотку красного перца. Можно употреблять в качестве перекуса в течение дня. 3. Куркума. В ней содержится полифенол, который способен останавливать рост жировой ткани. Куркума увеличивает расход калорий и выводит из организма лишнюю жидкость. Достаточно добавлять ее понемножку в какой-нибудь блюдо, например, в рис, в сладости или в карри. Пейте на ночь теплое молоко с ½ ч. ложки куркумы. Такой напиток и сон улучшает, и похудеть поможет. 4. Гвоздика. Благодаря набору полезных веществ она способствует выработке пищеварительных соков и качественному перевариванию пищи. Придает бодрость, избавляет от депрессии и успокаивает расшалившиеся нервы. Лимонный чай с гвоздикой: 100 мл холодной воды, 2 стакана кипятка, 1 ст. ложка черного чая, сок ½ лимона, 4 бутончика гвоздики, 3 ч. ложка сахара 5. Хрен. Активизирует пищеварение, налаживает работу кишечника, не дает излишкам съеденного отложиться в жир и засорить организм. Роль хрена в похудении нельзя переоценить. 3-4 ст. ложки тертого хрена смешать с 2 ст. ложкой меда, добавить сок 1/2 лимона. Перемешать и принимать 2 раза в день перед едой
    1 комментарий
    51 класс
    ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС: ПРИЧИНЫ И СПОСОБЫ ЛЕЧЕНИЯ Причинами сильного выпадения волос у женщин часто могут быть не состояние волос и кожи, а болезни внутренних органов, с которых и нужно начинать лечение. Но в целом причины потери волос чаще всего связаны с ослаблением организма и иммунитета. Из статьи вы узнаете, какие возможные проблемы являются причиной выпадения волос у женщин, а также что делать в такой ситуации — какие средства, маски и витамины помогут в решении этой проблемы. Возможные проблемы Совсем необязательно, что причины сильной потери волос связаны с какой-то страшной болезнью – виной может быть и обычный сезонный авитаминоз или неправильно подобранная диета, из-за которой организм не получает необходимого количества питательных веществ. Очень часто поредение шевелюры вызывает нехватка железа – это происходит потому, что во время менструации женский организм теряет много крови, и, если не восполнять нехватку этого полезного вещества, то шевелюра, ногти, а также самочувствие в целом будут ухудшаться. Остановить проблему в этом случае просто – достаточно принимать витамины, способствующие насыщению организма железом. То же самое можно сказать и об авитаминозе – если проблема в том, что нужные витамины не поступают в организм или поступают в недостаточном количестве, исправить это можно приемом витаминных комплексов, способных восстановить баланс полезных веществ в организме. Понять, что в организме не хватает железа, можно не только по выпадающим волосам, но также по бледности кожи и общей слабости организма, вдобавок при этой проблеме кожа на руках может начать слезать и трескаться. В данной ситуации лучше всего обратиться к врачу, а не начинать самостоятельно лечение – в таком случае результат будет значительно выше. Очень часто причины потери волос кроются в хроническом стрессе и усталости, которые рано или поздно начинают сказываться на организме. И чем меньше усилий вы будете прилагать, чтобы решить эту проблему, тем более явными будут становиться последствия. Стресс негативно сказывается не только на волосах, которые становятся ломкими и перестают расти, но также на ногтях, состояние которых ухудшается, и на общем состоянии организма.   Стресс не всегда бывает хроническим. Если вы заметили, что волосы начали выпадать после длительного недосыпа или какого-либо серьезного потрясения, то никакое особенное средство делать не нужно – достаточно привести организм в норму, пропить травы и витамины. Если же стресс постоянный, то проблемы с шевелюрой и кожей будут только усугубляться, и может дойти даже до полного облысения. В этом случае лечение стресса назначается врачом и проходит под его наблюдением, а остановить проблему самостоятельно пытаться не стоит. Когда шевелюра редеет особенно интенсивно, с большой вероятностью можно говорить о проблемах внутренних органов или гормональной системы, которые и вызывают потерю волос. Очень часто выпадение волос является признаком неправильной работы эндокринной системы, надпочечников или яичников. Также среди женщин, как и среди мужчин, распространена андрогенная алопеция – это заболевание вызвано переизбытком в организме тестостерона. Женщины болеют подобной алопецией реже мужчин, однако если проблема обнаружена, то лечение должно быть незамедлительным, т. к. здесь велик риск полной потери волос. Понять, что причина выпадения волос именно в этом недуге, помогут вторичные симптомы – акне и другие проблемы с кожей, огрубение голоса и т.д. В некоторых случаях выпадение волос вызывают и другие болезни – простудные заболевания, такие как ОРВИ, пневмония, воспаление легких и т.д. В этом случае начинать делать что-то с волосами бессмысленно: скорее всего, их рост и сила восстановятся сами собой, после того, как вы избавитесь от болезни. У многих женщин проблемы с шевелюрой связаны с приемом лекарств, которые они пьют без консультации со специалистом. Очень часто препараты, отпускаемые без рецепта, имеют в качестве побочного эффекта снижение кровоснабжения, что напрямую влияет на качество роста волос. В этом случае остановить болезни волос просто – достаточно перестать пить таблетки при каждом мелком недомогании. А улучшить кровообращение, улучшить самочувствие и восполнить недостаток полезных веществ в организме вам помогут витамины. Мнение врачей: Сильное выпадение волос у женщин может быть вызвано различными причинами, от витаминного дефицита до стресса и гормонального дисбаланса. Врачи отмечают, что недостаток железа в организме часто становится одной из основных причин такого состояния. Также высокий уровень стресса может привести к нарушению цикла роста волос, вызывая их интенсивное выпадение. Гормональные изменения, такие как послеродовой период или менопауза, также могут сказаться на состоянии волос. Важно обратиться к врачу для выявления конкретной причины и назначения соответствующего лечения. Как выявить проблему? Лечение выпадения волос зависит от причины, по которой это происходит. В некоторых случаях остановить поредение шевелюры довольно просто – достаточно добавить в рацион необходимые для покрова головы витамины и продукты или средство, содержащее их.   Если вы заметили, что ваши волосы излишне выпадают,то попробуйте самые простые способы найти причину – смените шампунь, а также на время откажитесь от использования агрессивных средств для волос (лака, утюжка и т. д.). Если причина в этом, то очень быстро волосы восстановятся, и, чтобы избежать подобной ситуации в дальнейшем, достаточно будет сменить средство по уходу за волосами. Если же волосы продолжают выпадать, а никакие маски и витамины не помогают, то не откладывайте визит к врачу, ведь проблема может оказаться серьезнее, чем кажется на первый взгляд. Очень часто потеря волосяного покрова головы – лишь симптом. Скорее всего, чтобы найти причину, вам придется делать ряд анализов: проверить работу кишечника и других внутренних органов, уровень гормонов и иммунную систему. При обращении к трихологам, вам, скорее всего, посоветуют также сдать биохимический анализ крови, который поможет оценить работу внутренних органов. Только после всех анализов и полной оценки работы организма можно назначить адекватное средство лечения. Кроме проверки внутренних органов, придется также пройти спектральный анализ, который позволит оценить общее состояние кожи головы и волосяных фолликул. Результат анализа покажет, не нужны ли организму дополнительные витамины или другие препараты для нормализации его работы. Очень часто при выпадении волос женщинам назначают консультацию у гинеколога и эндокринолога, поскольку во многих случаях проблема заключается в нарушении гормонального фона. Особенно это актуально для женщин в период менопаузы и беременности, когда наблюдается наибольшая перестройка организма. Сильное выпадение волос у женщин может быть вызвано различными причинами. Среди основных факторов стоит выделить стресс, неправильное питание, гормональный дисбаланс, а также нарушения работы щитовидной железы. Нередко женщины сталкиваются с проблемой выпадения волос после родов или в период менопаузы. Важно обратить внимание на свой образ жизни, уделить внимание здоровому питанию, уровню стресса и обратиться к специалисту для выявления конкретной причины и подбора эффективного лечения. Как избавиться от выпадения? Как правило, тем, у кого выпадение волос связано с нарушениями работы эндокринной системы, выписывают специальное средство и витамины, нормализующие уровень гормонов в крови. Таким образом, вы сможете не только избавиться от проблемы поредения шевелюры, но и приведете в порядок организм, а также улучшите общее самочувствие. При несложных случаях лечение длится около месяца или двух, и за это время волосяной покров, как правило, полностью восстанавливается. Конечно, гораздо чаще оказывается, что причина выпадения волос не в серьезных заболеваниях, а в банальном стрессе или неправильном уходе за шевелюрой. Иногда бывает достаточно начать высыпаться и меньше волноваться, как причина с выпадением волос решится сама собой. При неправильном уходе, если волосы пересушены и т. д., эффективно помогают витамины, маски, отвары, компрессы, а также массаж кожи головы, улучшающий кровоток и способствующий усиленному росту фолликул.   Выбирая маски, лучше всего остановить свой выбор на тех, в которых наибольшее число натуральных компонентов. Можно делать маски и самостоятельно. Эффективно помогает сок алоэ: он выдавливается на марлю, а затем прикладывается к коже головы. Такой компресс можно делать 2 раза в день на протяжении хотя бы пары недель, прежде чем станет заметно улучшение. Для тех, кто злоупотребляет краской, сушкой феном или другими агрессивными средствами для ухода за шевелюрой, подойдут маски с оливковым маслом. Для приготовления нужно смешать масло с лимонным соком и нанести получившуюся смесь на кожу. Маску нужно держать под полотенцем, чтобы она оставалась в тепле. Проводить такую процедуру можно не чаще раза в неделю, а после окончания смесь необходимо тщательно удалять. Подобная процедура способствует улучшению кровообращения кожи головы, усиливает рост волос и восстанавливает поврежденные сухие волосы. Одной из самых эффективных масок при выпадении волос считается луковая. Готовится она следующим образом: натертый на терке лук нужно смешать с ложкой оливкового масла. Полученная смесь втирается в голову, а затем накрывается пленкой и полотенцем для того, чтобы сохранить тепло. Эта процедура способствует активации волосяных фолликул (волосы начинают активнее расти), а также она предупреждает выпадение уже существующих волос. Держать такую маску на голове следует около получаса, а затем нужно тщательно смыть ее шампунем. При длительном использовании (не менее полугода) волосяной покров полностью восстанавливается. И маски, и витамины, и другие лечебные средства для волос являются хорошей профилактикой, а также вспомогательным средством при лечении выпадения волос. Однако, если причины этого недуга серьезные, то не стоит заниматься самолечением – обратитесь к специалисту, который назначит правильные медикаменты, а народные средства лучше оставить в качестве вспомогательной и профилактической помощи. Большинство проблем с потерей волос у женщин имеет временный характер, и чаще всего поддается довольно простому лечению. Самое главное в случае обнаружения проблемы – не затягивать визит к врачу, тогда вы сможете восстановить утерянные волосы, затратив на это минимум средств и усилий. Частые вопросы Что делать если очень сильно выпадают волосы у женщины? Нужно обратиться к врачу-трихологу или дерматологу. Он проведет компьютерную диагностику для определения состояния кожи головы. Особенность диагностики – увеличение картинки в 150-кратном размере. Какие болезни могут вызвать выпадение волос? Гипотиреоз. Дисфункция надпочечников. Поликистоз яичников. Себорейный дерматит. Сифилис. Волчанка. Андрогенетическая алопеция. Грибковые поражения кожи головы. Чего не хватает в организме если очень сильно выпадают волосы? Негативно на внешнем виде волос может сказаться нехватка витаминов группы витаминов С, А, F, Е, В8. Волосы выпадают и из-за дефицита биотина, йода и цинка. Почему волосы стали очень сильно выпадать? Волосы выпадают по разным причинам. Это может быть генетическая предрасположенность, в том числе и андрогенная алопеция, стресс, несбалансированное питание, изменения гормонального фона, проблемы со щитовидкой, кожные заболевания (грибковые инфекции, дерматиты), результат неправильного ухода за волосами. Полезные советы СОВЕТ №1 Посетите врача-трихолога для профессиональной консультации и диагностики причин выпадения волос. Только определив источник проблемы, можно подобрать эффективное лечение. СОВЕТ №2 Обратите внимание на свой рацион питания: убедитесь, что в вашем рационе достаточно белка, железа, цинка, витаминов группы В и других питательных веществ, необходимых для здоровых волос. СОВЕТ №3 Избегайте стрессовых ситуаций и научитесь расслабляться: постоянный стресс может стать одной из причин выпадения волос у женщин. Попробуйте йогу, медитацию или другие, подходящие лично вам, методы релаксации.
    3 комментария
    45 классов
    ⠀ В основе этой диеты лежат 2 напитка, которые нужно будет готовить самостоятельно. За двое-трое суток (при желании, можно продлить до недели) они очистят организм от накопившихся токсинов и помогут снизить массу тела за счет ускорения обмена веществ. Напиток № 1 300 мл воды 1 ст. л. мёда 0,5 ч. л. молотого имбиря 0,5 ч. л. корицы 1 ст. л. лимонного сока веточка мяты (сушеной или свежей) ⠀ Приготовление: ⠀ Сложи в чашку имбирь, корицу, мяту, залей кипятком, накрой крышкой и дай настояться 10 минут. После этого дай напитку немного остыть, добавь мёд и лимонный сок. Пей это средство перед сном. ⠀ Напиток № 2 2 помидора 4 зубчика чеснока 6 ст. л. лимонного сока 500 мл воды ⠀ Приготовление: ⠀ Помести все ингредиенты в чашу блендера и смешай на высокой скорости. Принимай коктейль утром натощак. В течение этих трёх дней избегай употребления каких-либо сладостей, мучных изделий, газированных напитков, полуфабрикатов. Основу рациона должны составлять свежие овощи и хлебцы из цельного зерна. Зеленый чай можешь пить в неограниченном количестве. ⠀ Такой детокс — настоящая палочка-выручалочка перед важными мероприятиями или предстоящим отпуском. Благодаря этой мини-диете, в зависимости от количества лишнего веса, можно "скинуть", в среднем, от 1-до 3-4-х килограмм. Лучшие диеты и пп-рецепты здесь: 👇 https://t.me/dietyizozh
    1 комментарий
    137 классов
    ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА (БЕЗ ХИМИИ, В ОТЛИЧИЕ ОТ МАГАЗИННОЙ) КБЖУ на 100 г: 92.6/16.7/1.2/3.5 Ингредиенты: -Филе куриных бёдер или голеней 1 кг -Куриная голень -Соль 15-20 г -Любые специи -Чёрный перчик -Сушёный чеснок -Бульон 80 мл -Сладкая паприка. Приготовление на видео: #домашняя #колбаса
    1 комментарий
    23 класса
    Лучшие диеты и пп-рецепты здесь: 👇 https://t.me/dietyizozh
    3 комментария
    237 классов
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
Показать ещё