Ирина Маркевич (Киселева)

Пирог с вишней Клафути. Простой рецепт вкусного пирога.

Сегодня готовим клафути с вишней — это нежный и сочный французский пирог, который покорит всех своим вкусом. Готовится он легко, и Вы точно получите удовольствие от процесса и результата. Ингредиенты : - 125 г сахара - 60 г муки - 200 г сливок жирностью 10-12% - 100 г молока - 2 яйца - 3 желтка - ½ ч.л. ванилина - 400-450 г вишни без косточек - масло, мука- для обсыпки формы - диаметр формы 24 см - Вместо сливок можно взять молоко с высокой жирностью + 30 г сливочного растопленного масла. - Ягоды -- клубника, смородина, черешня, малина. - Классический клафути готовится именно с вишней. Приготовление: 1. В миске смешайте сахар, м