Закрыла на зиму 35 банок этой закуски из огурцов и ничего не осталось.
У Процесс приготовления: Для начала я беру обычные крышки на банки, которые не требуют стерилизации. Просто ополаскиваю их кипятком, встряхиваю и выливаю воду. Закрыла на зиму 35 банок этой закуски из огурцов и ничего не осталось. Уж очень вкусно и хранится в шкафу Стерилизация крышек — тема многих споров, интересно узнать ваше мнние о ней. Дальше в кастрюлю заливаю воду, добавляю 9% уксус, стакан растительного масла и высыпаю 180 грамм сахара и 1,5 столовые ложки соли. Также добавляю по 250 грамм двух разных видов кетчупа: обычного томатного и кетчупа чили. Всё тщательно перемешиваю, и маринад готов. Закрыла на зиму 35
Такие огурцы по-корейски я закрываю на зиму каждый год. Огурчики получаются очень вкусные, в меру острые и очень хрустящие. Ингредиенты: Огурцы 2 кг Морковь 500 г Сахар 100 г Соль 50 г Масло подсолнечное 100 мл Уксус 9% 100 мл 1 пакет приправы для корейской моркови Чеснок 3 зубчика Приготовление: Огурцы нарежьте кружочками, морковь натрите на крупной терке. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 3 часа для маринования. Затем распределите в банки по 0.5 литра и стерилизуйте 10 минут с момента закипания воды. Закатайте крышки, переверните банки, укутайте и оставьте на сутки-двое до полного остывания. Эти огурчики получаются вкусными и ароматными - отличное