Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

💞ТАТЬЯНА💞W💗 ЗЕНЧЕНКОВА💋

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

💞ТАТЬЯНА💞W💗 ЗЕНЧЕНКОВА💋

29 сен

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Пшенная каша с тыквой - полезно, вкусно и просто

2 стакана воды
1 стакан молока
1 стакан пшена
500 гр. очищенной тыквы кубиками
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
30 гр. сливочного масла

Смешать в кастрюле воду с сахаром, вскипятить. Выложить в нее тыкву и варить 10 минут на слабом огне.
Пшено перебрать, промыть и ошпарить в сите крутым кипятком 2-3 раза. Можно залить кипятком и оставить под крышкой на 5-7 минут.
К тыкве влить горячее молоко и выложить пшено.
Варить кашу 15-20 минут до загустения. Соль по вкусу.
Затем кастрюлю снять с огня, завернуть в теплое полотенце или одеяло и оставить еще на 30 минут. Можно вместо этого поставить в разогретую до 60 градусов духовку на 30 минут.
Перед пода

Пшенная каша с тыквой - полезно, вкусно и просто - 976236035605

💞ТАТЬЯНА💞W💗 ЗЕНЧЕНКОВА💋

13 сен

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Готовим ЯНТЫК

Ингредиенты:

0,5 кг муки
250 мл теплой воды
1 ст. л. растительного масла или растопленного жира
0,5 ч. л. соли

Для начинки:

200 гр. творога (либо мясного фарша)
много зелени - укроп/петрушка
соль + специи
сливочное масло

Как готовить:
1. В теплой воде растворить соль и масло, частями ввести просеянную муки и начать замешивать тесто. Оно должно получиться мягкое и упругое, а также совсем не липнуть к рукам.
Оставить тесто в миске отдыхать под полотенцем на 15 минут.
2. Приготовить начинку. Она может быть разной, в данном рецепте их две: с творогом или с мясом.
Для первой смешать творог и мелко рубленую зелень, посолить. В начинку из фарша также добавить зелень, соль, специи и