Римма Книга

Слоёный салат с крабовыми палочками и красной рыбой Этот салат — настоящее украшение праздничного стола. Нежный, лёгкий и яркий благодаря красной рыбе, он обязательно покорит ваших гостей. Ингредиенты: Капуста айсберг или пекинская — 300 г; Крабовые палочки — 200 г; Яйца — 3 штуки (отварить вкрутую); Огурцы свежие — 2 штуки; Сыр твёрдый — 100–120 г; Красная рыба (лосось, форель) — 100 г (для украшения); Майонез — по вкусу; Соль, перец — по вкусу. Приготовление: Капусту айсберг или пекинскую шинкуем тонкой соломкой. Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Яйца очищаем и натираем на крупной тёрке. Огурцы нарезаем кубиками или натираем на крупной тёрке (предварительно отж