Татьяна Петрашёва(Артамонова)

Что я делаю с фаршем и картошкой! Сделайте этот невероятно вкусный рецепт!

Фарш (говяжий, свиной или куриный) - 600 г
Лук - 1 шт.
Хлеб (белый или ржаной) - 2 куска
Молоко - 100 мл
Зелень (петрушка, укроп или другая по вкусу) - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Перец - по вкусу
Картошка - 4 шт.
Сыр (твердый) - 100 г
Огурцы маринованные - 3 шт.
Майонез - 3 ст. л.В небольшой миске замочите хлеб в молоке на несколько минут, чтобы он размягчился. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Дайте остыть. В глубокой миске смешайте фарш, размоченный хлеб, обжаренный лук, зелень, соль, паприку, кориандр и перец. Хорошо пе