Елена Малозёмова

Салат Дунайский с зелеными помидорами

Можно сделать и с красными! Ну очень вкусный.
Ингредиенты:
3 кг зелёных помидоров
1 кг репчатого лука
1 кг сладкого болгарского перца
1 кг моркови
100 г сахарного песка (5 ст. л.)
60 г соли (2 ст. л.)
300 мл растительного масла
150 мл уксуса 9%
специи по желанию, по вкусу