Наталья Резепина

Нежные кабачки в оригинальном кляре

Продолжаю публиковать вкусные рецепты из кабачков, ведь сейчас самый сезон.
На этот раз, вот такой оригинальный рецепт кляра, в котором кабачки будут еще вкуснее.
В таком кляре можно приготовить не только кабачки, то и цветную капусту или рыбу.
Ингредиенты:
400 г молодых кабачков,
50 г натертого сыра,
2 куриных яйца,
120 г сметаны,
1 ст ложка майонеза,
3 ст ложки муки и мука для панировки,
масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Взбить яйца с майонезом и сметаной, добавив по вкусу соль с перцем.
Всыпать муку и еще раз взбить до однородной консистенции.
Добавить натертый сыр и перемешать.
Обмакнуть порезанные кабачки в муку,

СТРИПСЫ

Хрустящий, вкусный и самый удачный рецепт стрипсов который у вас точно получится
Ингредиенты:
* мука 200 г
* соль 1 ч.л
* паприка 1 ч.л
* смесь перцев
* яйца 2 шт
* вода 200 мл
* куриная грудка 4 шт
Мариновать 30 мин
* масло для жарки
мука
паприка
соль
Для соуса:
Майонез
Чеснок
Маринованный огурец
Укроп
Лимон или лайм