Из этого теста получаются идеальные вареники с разнообразными начинками.
Приготовить его просто, а получается очень вкусно.
.Смешайте половину стакана молока с таким же количеством воды, добавьте 1 куриное яйцо, щепотку соли и две чайных ложки сахара. Тщательно взбейте, и всыпьте 2,5 стакана муки. Замесите эластичное тесто и дайте ему отдохнуть 15 минут, предварительно его следует накрыть таканью или пищевой пленкой, чтобы оно не заветрилось. По истечению указанного времени тесто, раскатать, вырезать кружочки, выложить начинку и закрепить края. Отварить до готовности и можно наслаждаться отличным вкусом вареников. Приятного аппетита!