Юлия и Владимир Малышевы (Солдатова )

КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА! ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТИК.

Нам понадобится: Вареная сгущенка 380 г. Яйцо 100 г (2 шт С1) Сливочное масло 100 г Мука 160 г. Разрыхлитель 15 г. Приготовление: Вареную сгущенку с яйцами объединить миксером. Влить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности. Всыпать муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Отсадить 8 тонких коржей диаметром 18 см. Выпекать при 180 градусах 5-7 минут. Охладить. Подрезать кольцом при необходимости. Для крема: Творожный сыр 300 г. Вареная сгущенка 300 г. Сливки 33% 200 г. Вареную сгущенку перемешать миксером с холодным творожным сыром до однородности. Постепенно, минимум в два этапа, вли