Наталья Таранова (Черноваленко)

Просто сворачиваем и нарезаем. Это песочное печенье никого не оставит равнодушным!

Песочное тесто:
мука – 500 г. (4 ст. без горки),
сода – 4 г. (0,5 ч.л.),
соль – ¼ ч.л.,
сливочное масло – 200 г.,
сметана 20% - 200 г (1 ст.).
Штрейзельная крошка:
мука – 170 г. (1+1/3 ст.),
сахар – 150 г. (3/4 ст.),
сливочное масло – 50 г.
Дополнительно:
яйцо – 1 шт.,
орехи – 50 г.
Приготовление:
1. Для начала просеиваем в глубокую миску 500 грамм муки вместе с 4 граммами соды и щепоткой с

Торт Три Стакана - муж в шоке от вкусного и простого десерта!

Ингредиенты для торта:
Сахар - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка.
Сода - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Сливочное масло для формы.
Ингредиенты для крема:
Густая сметана - 400 гр.
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Выпекаем в духовке 40-45 минут на 180°C (355°F)
Форма Ø20см.
Приготовление:
1. Беру одно яйцо и слегка перемешиваю его венчиком. Затем добавляю щепотк

Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

Ингредиенты:
250 мл теплой воды (молока)
15 г свежих дрожжей (5-7 г сухих)
20 г сахара (1 ст.л. без верха)
2/3 ч.л. соли
1-2 ст.л. растительного масла
400 г муки
ВЫХОД: 700 г теста
550-600 г любой начинки
14-15 пирожков
Приготовление:
1. В чашу выливаем полный гранёный стакан воды — это 250 мл, подогретой до температуры 35-40°C. Туда же добавляем 15 г свежих прессованных дрожжей (если будете готовить с сухими, берите в 2-3 раза меньше), всыпаем 20 г сахара — это ст