Елизавета Киселева (Денисова)

Слоеный салат "Грибы под шубой" идеально подойдет на праздничный стол!

Он получается сытный, вкусный, необычный, еще будет красиво смотреться на столе! Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
свекла - 2 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 3 шт.
картофель - 4 шт.
свежие шампиньоны - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
маринованные огурцы - 100 г
соль - по вкусу
майонез
Приготовление:
Лук и грибы нарезаю кубиком и обжариваю до готовности. Свеклу, морковь и картофель отвариваю до готовности, яйца отвариваю вкрутую. Все овощи и яйца натираю на крупной терке, маринованные огурцы нарезаю кубиком. На тарелку устанавливаю кольцо и выкладываю салат в следующем порядке: картофель, жареные грибы с луком, маринованны

Такую вкусноту я готовлю из лаваша и капусты на сковородке за 5 минут

Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
Для начинки:
Капуста - 700-800г.
Лук порей или репка - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 20-30 г.
Для кляра:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 4-5 ст. ложек
Сыр - 40-50 г.
Мука - 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
Приготовление начинается с начинки. Сегодня у меня на сковороде обжариваются капуста с луком-пореем и морковью.
Затем перехожу к приготовлению кляра: в миске тщательно смешиваю яйца с сметаной, добавляю тертый на мелкой терке сыр, немного муки, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваю, и кляр готов.
На лист лаваша равномерно рас