Евгения с

ПЕЧЕНЬЕ МАДЛЕН

Лёгкие, воздушные, по текстуре напоминают кекс, с хрустящими краями, которые просто идеальны. Мадлен, которые часто называют печеньем, идеально сочетаются с сахарной пудрой.
Ингредиенты:
140 г растопленного несоленого сливочного масла
2 больших яйца
100 г сахара
3 столовые ложки коричневого сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
1/8 чайной ложки соли
150 г пшеничной муки
сахарная пудра для посыпки сверху.
Время приготовления: 40 минут.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте форму для мадлен сливочным маслом или спреем. Отставьте в сторону.
2. В небольшой миске или кастрюле растопите сливочное масло в микроволновой печи или на плите и переложите в миску