Елена Ломагина (Какотина)

Фуршетные пирожки с грибами и картофелем

Для теста:
- 1 яйцо
- 200 гр. сметаны
- 1/2 ч. л. соли
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
- 350 гр. муки +/- 20 гр.
Для начинки:
- 250 гр. грибов
- 1 луковица
- масло для обжаривания
- соль, перец
- 250 гр. картофельного пюре
- зелень
Приготовление:
1. Соединяем яйцо, сметану, соль и масло. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Убираем его в холодильник "отдохнуть".
2. Тем временем, готовим начинку. К обжаренному до золот

Салат "Палочка Выручалочка". Время приготовления 5 минут,

готовь хоть на ужин, хоть на обед, такой не приедается.
Салат с фасолью и сухариками получается невероятно вкусный, сытный, питательный и сочный. Приготовить его можно за пару минут.
Рецепт:
Фасоль красная – 200 гр.
Сыр – 100 гр.
Маринованный огурец – 1 шт.
Сухарики ржаные – 40 гр.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез – 50 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Твердый сыр и огурец нарежем мелкими кубиками.
С фасоли сольем жидкость, перекладываем в салатник, добавляем сыр и огурец, ржаные сухарики, измельченный зубчик чеснока.
Заправляем майонезом и перемешиваем. Майонез можно заменить на сметану.
Салат готов. Украшаем зеленью и подаем к столу, отлично

Даю 100% гарантии, что это пирог станет вашим любимым

Тесто (на форму 25х35):
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 250 гр.
- Кефир - 250 мл.
- Растительное масло - 100 мл.
- Мука - 350 гр.
- Разрыхлитель - 20 гр.
Начинка:
- Творог - 350 гр.
- Смородина - 250 гр.
- Сахарная пудра
Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста смешиваем венчиком.
2. Выливаем тесто в форму застеленную пергаментом.
3. Добавляем начинку. Посыпаем сахарной пудрой.
4. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 духовке 35-40 мин.
Готово!
#пирог #яйцо #мука #смородина #рецепты #кулинария

Идеальное тесто для пельменей

Ингредиенты:
Стакан 250мл.
Мука 4 стакана
Соль 1 ч.л
Масло растительное 4ст.л
Кипяток 1 стакан
Яйцо 2шт.
Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!