Наталья Сильченко (Галушко)

Эти пирожки на мой вкус просто чудесные, я готовила их впервые, но теперь думаю, что буду печь их часто, потому что когда Рома вернулся после работы, блюдо с пирожками очень быстро опустело. Мой главный кулинарный критик муж - на первое место в семейный рейтинг попадают блюда, которые исчезают быстрее всего после приготовления. Обязательно попробую испечь и другие варианты, например с ягодами или творогом и поделюсь с вами проверенным рецептом. Ингредиенты: Тесто Начинка Заливка Приготовление: Картофель помойте, залейте водой и поставьте на плиту на сильный огонь. Доведите воду до кипения и убавьте огонь, чтобы вода чуть-чуть кипела. Варите 20-25 минут - это время зависит от размера картофеля, если он крупный то варится дольше. Для этих пирожков обычно варят картофель в мундире, а потом очищают от кожуры и толкут, но если вам удобнее можете почистить и варить очищенный. Пока картофель варится приготовьте тесто - смешайте ржаную и пшеничную муку, соль, простоквашу и сметану в большой

Пирожки очень вкусные! Мягкие, аппетитные, тающие во рту - от такой вкуснятины никто не откажется и на столе не задерживаются, исчезают за считанные минуты. Готовлю их часто с разными начинками, сегодня у меня всеми любимая начинка в нашей семье с яйцом и луком и с морковью и маком. Рецепт: Тесто: Вода теплая -300мл. дрожжи сухие -7гр Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сахар -2 ч. л. Мука -500-550гр. растительное масло -100 мл. Для начинки 1: Морковь – 3шт. Мак -1,5 ст. л. Сахар -1-2ст.л. Сливочное масло -40гр. Для начинки 2: Яйцо -5шт. Зеленый лук -1 пучок Соль – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску наливаем 300 мл. теплой воды, половину ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, разбиваем 1 яйцо. Вливаем растительное масло 100 мл. но не все оставим 2-3 ст. л. Перемешиваем и добавляем 7 грамм сухих дрожжей. Оставим на 15 минут, чтобы убедится, что дрожжи работают. Прошло 15 минут дрожжи начали работать. Добавляем просеянную муку постепенно. Замешиваем тесто, муки потребуется примерно 500-550 гр. Тес

Всем здравствуйте. Вчера дети попросили приготовить оладьи. Открыла я значит холодильник, надеясь найти там яйца и кефир)) Но оказалось яйца закончились, а кефира осталось слишком мало) Зашла в приложение доставки продуктов - нет свободного времени на доставку. В магазин идти не хотелось, и тут я вспомнила рецепт оладушек из постного теста, давно их уже не готовила. Все ингредиенты были в наличии. К тому же несмотря на простые продукты, оладьи получаются очень вкусные, особенно с вареньем или медом. Этот рецепт пригодится также тем, кто соблюдает Рождественский пост. Приготовила оладушки, накрыла стол, заварила чай и сели мы чаевничать с простым, но таким вкусным угощением)) Оладьи на воде по вкусу ничуть не хуже тех, что готовятся на кефире. А главное - дети не заметили подвоха, и с удовольствием уплетали за обе щеки😁 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ В миску наливаю теплую воду. Добавляю сухие дрожжи. Сахар. Перемешиваю и оставляю на пять минут, для активации дрожжей. Тепер