Елизавета Сухорученко

«Выше 6.5…» — врач качает головой и пишет что-то в карточке. «Диета, больше движения...» — вы уже слышали это раньше. Но почему холестерин продолжает расти, даже если вы не едите жирное и стараетесь питаться правильно? Проблема не только в сале и сливочном масле. Холестерин повышают продукты, о которых мало кто задумывается. А если их убрать — анализы могут измениться уже через несколько недель. Пройдите мини-тест перед тем, как читать дальше. Ответьте «да» или «нет» на вопросы: Результаты: 0–2 «да» — пока всё в норме, но профилактика не повредит. 3–4 «да» — сосуды уже под нагрузкой, пора что-то менять. 5 «да» — холестерин явно выше нормы, важно пересмотреть рацион. Возможно, вы едите их каждый день, даже не подозревая об их влиянии. Все знают, что жирные колбасы не полезны. Но мало кто понимает, что даже “диетическая” ветчина или куриные сосиски могут повышать холестерин. Почему? Что делать? Печенье, круассаны, пирожки, магазинные торты опасны не только сахаром, но и трансжирами. Как