Виталий Топегин

Как приготовить рассыпчатый рис

Ингредиенты:
250 г риса,
50 г сливочного масла,
350 мл воды,
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Рис промыть и подсушить.
2. Растопить масло на сковороде с толстым дном.
3. Добавить масло и обжарить рис в течение 3 минут. Важно хорошо перемешивать рис во время жарки.
4. Залить рис кипятком и добавить соль.
5. Убавить огонь и тушить на медленном огне 30 минут под крышкой.
Важно не поднимать крышку во время тушения.
Рис готов.
Приятного аппетита!