Салат "Объедение", который ешь и не можешь остановиться! Устоять невозможно!
Сегодня я приготовлю невероятно вкусный салат из простых продуктов. Он получается воздушным, нежным и просто объедением!
Ингредиенты:
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Куриное филе 500 гр (в сыром виде)
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Грибы шампиньоны 300 гр
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Лук 1 шт, 110 гр
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Масло сливочное 20 гр
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Яйца 4 шт
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Сыр твердый 180 гр
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Помидоры 2 шт, 300 гр
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Майонез 200 гр
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Чеснок 2 зубка
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Перец и соль по вкусу
Маринад для куриного филе:
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Вода 1 литр
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Лавровый лист 1 шт
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Душистый перец 5 шт
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Черный перец горошком 0,5 ч. ложки
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Соль 2 ч. ложки
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Сахар 0,5 ч. ложки
Приготовление:
1. Приготовление маринада:
- В небольшую кастрюлю налейте 1 литр воды.
- Добавьте лавровый лист, душистый перец, черный перец горошком, соль и сахар.
- Накройте крышкой и доведите маринад до кипения, кипятите 1 минуту.
2. Варка куриного филе:
- Положите куриное филе в маринад и варите 2 минуты с момента закипания.
- Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 1 час. Куриное филе проваривается на остывающей воде и получается невероятно нежным и сочным.
3. Приготовление грибов:
- Нарежьте шампиньоны пластинами и обжаривайте их на сухой сковороде на максимальной мощности до выделения жидкости. Жарьте, пока жидкость полностью не испарится.
- Нарежьте луковицу тонкими четверть кольцами и добавьте к грибам вместе со сливочным маслом. Обжаривайте пару минут.
4. Подготовка заправки:
- Пропустите чеснок через пресс и добавьте его в майонез. Все хорошо перемешайте.
5. Подготовка курицы:
- Достаньте куриное филе из маринада и разберите руками на волокна.
6. Сборка салата:
- Смазываем тарелку майонезом и выкладываем первый слой – куриное филе. Посолите и поперчите по вкусу, если варите филе по-своему. Покройте майонезом.
- Вторым слоем выложите грибы с луком. Сделайте сеточку из майонеза.
- На средней терке натрите отваренные яйца и равномерно распределите. Покройте слоем майонеза.
- Натрите твердый сыр и оставьте немного для завершения салата. Все подравняйте и сделайте сеточку из майонеза.
- Нарежьте помидоры кубиками, удалив семена, и выложите сверху.
- Завершите салат оставшимся натертым сыром.
Порадуйте себя и своих близких этим вкусным салатом!
#салат #салатобъедение #салатслоеный #кулинария #рецепты
Нет комментариев