ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ без выпечки

Ванильные сухари- 200гр
Чернослив- 80гр
Грецкий орех- 80гр
Шоколад- 70гр
Масло слив- 70гр
Сметана жирная- 300гр
Сахар- 80гр
Ванильный сахар- 8гр
Творог- 320гр
Желатин- 1чл
Вода- 3стл
Глазурь:
Шоколад- 100гр
Масло сливочное- 70гр
-Измельчаем сухари в крошку, добавляем чернослив и грецкий орех, пробиваем блендером
-Затем добавляем растопленный со сливочным маслом шоколад и доводим массу до однородности
-Для крема сметану взбиваем с сахаром и добавляем творог, после чего вновь взбиваем
-Если хочется крем поплотнее- вводим растопленный в воде желатин
-Тортик собираем и убираем в холодильник на несколько часов
-Перед подачей сверху заливаем растопленным шоколадом со слив маслом и подаём к столу