Юрий Серов

Медовик со сметанным кремом - рецепт на все времена

Медовик очень вкусный и нежный торт с восхитительным медовым ароматом. Ингредиенты: Пшеничная мука - 350 г Тростниковый сахар - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйцо куриное - 2 шт. Мед - 1 ст. л. Сметана - 500 г Сода - 1 ч. л. Сахар - 150 г Способ приготовления: 1. В миску положить мягкое сливочное масло, сахар и мед. 2. Миску поставить на водяную баню, нагревать, помешивая, пока сахар немного не растворится и масса не станет однородного цвета. Добавить соду, подержать на водяной бане еще минуту. 3. Снять миску с водяной бани, добавить яйца и быстро-быстро перемешать до однородности. 4. Всыпать просеянную муку и тщательн