Любовь Клочкова(Шестопалова)

Вкуснее самой дорогостоящей колбасы. Этот деликатес покорил всех!

Грудинка рулетом! Деликатес своими руками? Легко!! Пикантный, аппетитный, праздничный! Вкусовые качества мяса, приготовленного в домашних условиях, просто великолепны. Оно идеально подойдет в качестве закуски для любого праздничного застолья. Приготовление занимает много времени, но результат превосходит все ожидания! Ингредиенты: Грудинка - 1500 г Соль - 2 ч.л. Соль нитритная - 2 ч.л.