КБЖУ на 100 гр: 185 кКал, 10.5/7.5/19
- 1 яйцо
- 100 гр творога из брикетов (должен хорошо лепиться, не распадаться на "зерна")
- 100-120 гр муки (брала рисовую)
- 1 ст.л растительного масла
- разрыхлитель на кончике ножа
- соль
- соус: томатная паста + сметана
- начинка: жареные грибы (150 гр), помидор, зелень
- 40 гр твёрдого сыра
Яйцо смешать с творогом, добавить соль, разрыхлитель, масло, постепенно подсыпайте муку (не всю сразу!!).
Вымесить тесто и поставить в холодильник на ~20 мин.
Сначала оно покажется мягким, но не спешите добавлять ещё муку! Проверите консистенцию (как на видео) после холодильника.
Тем временем обжарить грибы или подготовить другую начинку. Смешать томатную пасту со сметаной.
Тесто раскатать, выложить на противень или сковороду, промазать соусом, выложить начинку и отправить готовиться.
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Можно выпекать в духовке при 200 гр около 20 мин.
![✔](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2714@2x.png)
Можно поставить на плиту, медленный огонь, накрыть крышкой и "жарить" до готовности (около 20 мин).
![😜](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f61c@2x.png)
А в остальном - все невероятно вкусно
![👍🏼](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f44d-1f3fc@2x.png)
Нет комментариев