Чаи, которые снижают риск развития старческого слабоумия

Чай с цветками ромашки содержит много антиоксидантов, которые не только уменьшают риск развития онкологии и омолаживают организм, но и улучшают память, уничтожают свободные радикалы.
Чай из шиповника также насыщен полезными для здоровья веществами, благодаря которым он считается лучшим средством для профилактики угасания функций мозга.
Чай из мяты содержит розмариновую кислоту, которая подавляет образование амилоидных фибрилл и «растворяет» их, если те уже присутствуют в мозге.

ЛИСТЬЯ МАЛИНЫ - ПОЛЬЗА

Листья малины представляют собой ценное лекарственное сырье. Для того чтобы листья малины были наиболее полезными с целебной точки зрения, срывать их нужно в мае-июне.. Листья выдерживают на улице в затененном месте до полного высыхания. Затем рассыпают в бумажные пакеты.
* При ангинах и воспалениях гортани полощут горло водными настоями из листьев малины (1:20).
* Отвар из малиновых листьев: заваривают 2 столовые ложки измельченного сухого сырья 2 стаканами кипятка, кипятят 5- 10 минут, настаивают час и процеживают , пьют в теплом виде по 100-150мл.
- Отвар применяют как отхаркивающее средство при кашле.
- При бронхите рекомендуется отвар или чай из смеси равных

Салат «Ешь и худей» — легкий и полезный выбор

Ингредиенты:
Капуста — 1 ч. л. соли
Луковица
Сладкий перец
1-2 зубчика чеснока
2-3 ст. л. растительного масла для обжаривания
Свекла
Морковь по-корейски
Пучок зелени
1/2 банки горошка
Приготовление:
Тонко шинкуем капусту, добавляем немного соли и хорошенько мнем, чтобы она стала мягче.
На растительном масле обжариваем до золотистости полукольца лука, соломку сладкого перца и измельченный чеснок.
Свеклу предварительно отвариваем или запекаем до готовности, нарезаем соломкой.
Смешиваем капусту с обжаренными овощами, добавляем свеклу, корейскую морковь, нарезанную зелень и консервированный горошек.
Всё тщательно перемешиваем — и вуаля! Салат готов