Что у вас сегодня на обед? Делимся фото!

Сегодня приготовил картошку с курицей в духовке, семья обожает это блюдо! Делитесь фотографиями своих любимых обедов или ужинов, а также пишите рецепты их приготовления!

Здравствуйте, друзья!

Хочу с вами познакомиться, да, я понимаю, что это нужно было сделать намного раньше, но, получилось так как получилось, прошу прощения! Итак, зовут меня Сергей, я автор и идейный вдохновитель этого сообщества. В своей обычной жизни я женат, воспитываю троих детей, очень люблю готовить. Всю жизнь проработал на севере в ХМАО, на нефтяных месторождениях, а в качестве хобби (на свободной вахте), занимался, домом, семьей, детьми и кулинарией, готовя вместе с женой разнообразные блюда (наверное по этому то я такой упитанный).
Однажды, это произошло года три назад, в очередной раз что-то готовя на кухне, мы с женой решили снять это на видео и поделиться с вами пошаговым рецеп

Ленивые голубцы в духовке: простой и вкусный рецепт

Для фарша
1) Фарш (свинина, говядина) - 1 кг.
2) Рис - 400 гр.
3) Капуста - 1 кг.
4) Яйца - 3 шт.
5) Морковь - 1 шт.
6) Лук - 2 шт.
7) Чеснок - 4 зб.
8) Соль, приправы - по вкусу
Для заливки
1) Лук - 2 шт.
2) Морковь - 2 шт.
3) Чеснок - 2 зб.
4) Томатная паста - 4-5 ст.л.
5) Сметана или майонез - 5 ст.л.
6) Соль, перец - по вкусу
7) Растительное масло для зажарки
8) Вода - 1 литр

Ленивые голубцы рецепт:

Готовим фарш
На крупной тёрке натереть капусту и морковь.
Мелко нарезать 2 луковицы, остальные оставить для заливки.
Сложить морковь, лук и капусту в глубокую миску.
Добавить рис отваренный до полуготовности
Фарш

Пицца на картофельной основе: вкусно и просто

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Сыр твердых сортов – 250 гр.
Колбаса – 200 гр.
Помидоры – 2 шт.
Куриные яйца – 3 шт.
Мука – 150 гр.
Молоко – 200 мл.
Репчатый лук – 1 шт.
Кетчуп – 2 ст л.
Майонез – 2 ст л.
Соль – 1 ч.л.
Перец – по вкусу

Жареная рыба в кляре

1) Яйца - 3 шт.
2) Майонез - 3 ст. л.
3) Мука - 6 ст.л.
4) Соль
5) Перец
6) Зелень по вкусу

Окрошка с мясом на кефире и минералке!

Ингредиенты:

Отварное мясо - 350 гр.
Яйца варёные - 5 шт.
Картошка отварная - 3 шт.средние.
Огурцы свежие - 2 шт.(300 гр.)
Помидор - 1 шт.(или редиска - 10 шт.)
Зелёный лук, укроп, петрушка + мята 10-15 листочков
Горчица - 0,5 ч.л.
Хрен столовый перетёртый - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Кефир + газ. минералка - 50/50