Предыдущая публикация
Лимонный пирог "Лимонник": солнечный вкус для уютного чаепития
Этот рецепт – идеальное решение для быстрого и вкусного десерта! Нежный лимонный пирог "Лимонник" с легкой кислинкой покорит вас своим ароматом и простотой приготовления.
Ингредиенты:
Тесто:
* Мука - 250 г
* Сахар - 170 г
* Яйца - 4 шт.
* Сливочное масло - 200 г
* Лимон - 1 шт.
* Разрыхлитель - 1 ч.л.
* Ванильный сахар - 10 г
Глазурь:
* Лимон - 0,5 шт.
* Сахарная пудра - 6 ст.л.
Приготовление:
1. Тесто: Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром до пышной массы. Добавьте мягкое сливочное масло и взбивайте до однородности.
2. Лимонный аромат: Снимите цедру с лимона на мелкой терке и добавьте в яичную массу. Выжмите сок из половины лимона и добавьте его к смеси.
3. Мука и разрыхлитель: Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте венчиком, а затем взбейте миксером до однородности.
4. Белки: Взбейте белки с щепоткой соли до пышной светлой массы. Постепенно вмешайте белки в тесто.
5. Выпечка: Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите тесто. Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке 35 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
6. Глазурь: Выжмите сок из оставшейся половины лимона и смешайте его с сахарной пудрой до однородной массы.
7. Подача: Нанесите глазурь на теплый пирог и подавайте к столу.
Советы:
* Для более яркого аромата можно добавить в глазурь немного ванильного экстракта.
* По желанию можно украсить пирог свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Тесто:
* Мука - 250 г
* Сахар - 170 г
* Яйца - 4 шт.
* Сливочное масло - 200 г
* Лимон - 1 шт.
* Разрыхлитель - 1 ч.л.
* Ванильный сахар - 10 г
Глазурь:
* Лимон - 0,5 шт.
* Сахарная пудра - 6 ст.л.
Приготовление:
1. Тесто: Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром до пышной массы. Добавьте мягкое сливочное масло и взбивайте до однородности.
2. Лимонный аромат: Снимите цедру с лимона на мелкой терке и добавьте в яичную массу. Выжмите сок из половины лимона и добавьте его к смеси.
3. Мука и разрыхлитель: Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте венчиком, а затем взбейте миксером до однородности.
4. Белки: Взбейте белки с щепоткой соли до пышной светлой массы. Постепенно вмешайте белки в тесто.
5. Выпечка: Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите тесто. Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке 35 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
6. Глазурь: Выжмите сок из оставшейся половины лимона и смешайте его с сахарной пудрой до однородной массы.
7. Подача: Нанесите глазурь на теплый пирог и подавайте к столу.
Советы:
* Для более яркого аромата можно добавить в глазурь немного ванильного экстракта.
* По желанию можно украсить пирог свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Самый нежный Медовик, который тает во рту .
Комментарии 20