Теперь я спокойно прохожу мимо прилавков с колбасой. Хочу поделиться одним из любимых паштетов в нашей семье, это паштет из курицы. Рецепт: Паштет из курицы: Курица запеченная - 400г луковица - 1шт сыр - 100г бульон - по надобности масло сливочное - 100г сыр твердый - 100г соль и специи - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нам нужно запечь курицу, можно запечь любым способом, я сегодня запекала на соли. Берем противень, насыпаем соль слоем 5 мм, кладем сверху окорочка промытые и хорошо просушенные, запекаем в духовке при 180 градусах минут 50-60 до готовности. Можно взять например, оставшуюся запеченную курицу с ужина, или даже отварную куриц
Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! А всего то нужно немного кефира, муки. Признаюсь Вам честно удержаться и не съесть кусочек точно не получится. Получается невероятно вкусно и очень сытно! Осетинский пирог или по-другому Картофджин. С начинками можно экспериментировать, но на мой вкус картофельная, самая вкусная начинка. Рецепт: Кефир -200 мл. Мука -250 гр. Растительное масло -40 гр. Сахар -1ч.л. Соль -1/2ч.л. Сода -1ч.л. Для начинки: Картофель (очищенный) -300 гр. Сыр -200 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель варим до готовности. Этим временем приступаем к приготовлению теста. Отмерим мук
Закуска из огурцов на зиму (Салат из огурцов на зиму). Готовится очень просто! Зимой, когда открываешь баночку, кажется, что салат, только что приготовленный. Огурчики остаются хрустящими и ароматными. Рассольник с такими огурчиками получается просто бесподобный. Этот салат, также как палочка выручалочка, для тех, у кого переросли огурцы, их можно не боясь пускать в ход. Рецепт: Огурцы – 1,5кг Лук – 250гр. Масло растительное – 100мл. Сахар – 100гр. Соль – 50гр. ( 2ст.л. с горкой) Чеснок – 3-4зубчика. Уксус 9% - 70мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Огурцы хорошо моем 1,5 кг. Нарезаем на кубики. Лук 250 гр. нарежем кубиком.
Таким способом, после жарки рыбы, не нужно отмывать брызги по всей кухне. Подготовим рыбу для жарки: филе или рыбку целиком. Рыбу подсаливаем, обваливаем в кукурузной муке (или можно взять муку пшеничную 1 часть и 1 часть кукурузной муки), так как способ работает только именно с кукурузной мукой, затем опускаем в холодную воду и на разогретую сковороду с растительным маслом. Поверьте, это просто чудо какое-то, ничего не брызгается и еще один большой плюс, не горит мука в масле при жарке Когда опускаете в воду рыбу обваленную в муке, вода впитывается в муку и получается как будто обваляли в кл
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.