Наталья Попадченко

Самые вкусные и сочные беляши! Лучшее тесто для беляшей и пирожков! Пошаговый рецепт!

Тесто:
- Мука — 450-480 г (3 стакана по 250 г, без горки)
- Вода — 150 мл
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи свежие — 15 г (или 5-7 г сухих или 1,5 ч. л. сухих дрожжей)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Начинка:
- Фарш свиной — 500 г
- Лук — 2-3 шт.
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
- Соль — 1 ч. л.
- Перец молотый — 1/3 ч. л.
- Вода — 50 мл (для сочности)
Для жарки:
- Масло растительное — 500 мл
Приготовление:
1. В миск

Секретный рецепт быстрого торта: всего за 15 минут – вкус детства без особых затрат и усилий!

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 яйца
- 120 г сахара
- Щепотка соли
- 300 мл кефира
- 300 г муки
- 70 г сливочного масла
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ст. л. уксуса или лимонного сока
- *50 г рубленных орехов
Выпекайте при 180 °C - 15 минут!
ДЛЯ КРЕМА
- 400 г сметаны (30%, предварительно отвешенной)
- 250 г вареного сгущенного молока