Рецептомания

Голландский блин

Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки
- Молоко — 125 мл
- Мука — 70 г
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — ¼ ч. ложки
- Ванильный экстракт — ¼ ч. ложки
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
1․ Установите решётку на середину духовки, поставьте на неё сковороду. Разогрейте духовку до 230 °С.
2․ Взбейте миксером яйца, молоко, муку, сахар, соль и ванильный экстракт до однородности.
3․ Достаньте горячую сковороду из духовки, растопите в ней сливочное масло и влейте тесто.
4․ Выпекайте блин 15 минут до золотистого цвета. Посыпьте сахарной пудрой и — по желанию — украсьте фруктами и ягодами.

Картошечка по-деревенски. Точно станет вашим фаворитом

Ингредиенты:
Картошка - 1,5 кг
Подсолнечное масло - 5 ст.л.
Сладкая паприка - 2 ст.л.
Сухой чеснок - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
Для соуса:
Сметана 15% - 4 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0.5 ч.л.
Перец - 0.25 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Укроп - 15г (пару веточек)
Приготовление:
Картошку нарезаем на дольки. Не делайте их слишком толстыми. Картошку поливаем подсолнечным маслом, солим, перчим, добавляем паприку и чеснок. Все хорошенько перемешиваем.
Отправляем в духовку на 25 мин при 200С с конвекцией и потом еще 10 мин при 200С режим верх-низ.
Для соуса смешиваем все ингредиенты (чеснок выдави

Блины по рецепту бабушки

Ингредиенты:
Молоко - 2 ст.
Кипяток - 1 ст.
Мука - 1,5 ст.
Растительное масло - 3 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.

Картофельные блины

Ингредиенты:
5 средних картофелин
Около 400 г муки
50 мл растительного масла
Пару литров питьевой воды
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Картошку отвариваем.
2. Отваренный картофель разминаем и загружаем в блендер.
3. Добавляем около 2 чашек воды и включаем блендер на 1-2 минуты.
4. Полученную массу переливаем в глубокую емкость, добавляем растительное масло и остальную воду, солим и перчим.
5. Взбиваем венчиком, постепенно по чуть-чуть добавляя муку. Должно получиться среднее тесто: оно не должно быть ни густым, ни жидким.
6. Ставим сковороду с толстым дном на плиту.
7. После того как сковорода разогрелась, смазываем ее маслом.
8. Половником порционно выливаем на

Ленивая карбонара. Самый вкусный рецепт

Ингредиенты:
Макароны - 300 гр
Помидор - 1 шт
Сыр Моцарелла - 200 гр
Бекон - 150 гр
Соль - по вкусу
Сухой чеснок - 0,5 ч.л
Прованские травы - 1 ч.л
Вода - 300-400 гр
Сливки - 200 гр
Сыр Пармезан - 100 гр
⠀

Закуска из блинов с икрой. Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Блины
Творожный сыр
Икра
Укроп
Приготовление на видео