Курочка в китайском стиле. Этот рецепт ищут все!

Ингредиенты:
‣ куриные бёдра без кости – 3 шт
‣ сушёный чили перец – 3-4 шт
‣ зелёный лук – 3 стебля
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ имбирь – 50 г
‣ жареный арахис – 2 ст.л
‣ масло – для жарки
Маринад:
‣ соевый соус – 2 ч.л
‣ винный уксус – 1 ч.л
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ яичный белок – 1 шт
‣ кукурузный крахмал – 1,5 ст.л
Соус:
‣ сахар – 1,5 ст.л
‣ соевый соус – 1 ст.л
‣ вода – 100 мл
‣ кукурузный крахмал – 2 ч.л

Свекольный салат с сыром

Ингредиенты:
- Свекла - 300 г.
- Сыр твердый - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу помыть, отварить в большом количестве воды или запечь в фольге в духовке. Сварить и очистить яйца.
2. Натереть свеклу и куриные яйца на крупной терке. Переложить ингредиенты в удобную глубокую миску.
3.Очистить свеклу, натереть ее на терке с крупными ячейками, переложить к яйцам с сыром.
4. Пропустить зубчик чеснока через чесночницу прямо в салат. Добавить любимый майонез, йогурт или оливковое масло. Чуть посолить и поперчить по вкусу. Перемешать закуску, дать ей пару минут настояться и проп

Суп-гуляш. Получилось вкуснее, чем ожидала

Ингредиенты:
⠀
Говядина 500-600 гр
Картофель - 5 средних шт
Морковь - 2 средние шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томаты в собственном соку - 300-400 гр (или свежие спелые в этом же количестве)
Перец болгарский - 1 шт
Сливочное масло - 2 ст.л
Паприка - 1 ч.л
Соль, чёрный и красный перец - по вкусу
Зира - 1 щепочка (по желанию)
⠀
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на растительном и на одной ложке сливочного масла в кастрюле с толстым дном до полупрозрачности. ⠀
2. В скороде обжарьте говядину на сливочном масле около 7 минут.
3. Переложите говядину в кастрюлю к луку, добавьте паприку, зиру, чёрный перец, залейт

Маринованные котлеты с душистым ароматом

Ингредиенты:
Свиная шея - 500-700 г.;
Лук - 2 шт.;
Хлеб (белый) - 4-5 кусков;
Сметана - 2 ст.л.;
Вода - 50 мл.;
Соль и чёрный перец;
Мука (для обваливания).

Ребрышки в медовом маринаде

⠀
Ингредиенты:
⠀
- Свиные ребра — 600 г
- Мед — 2,5 ст.л.
- Лимон — 1/4 шт.
- Соль — по вкусу
- Соевый соус — 50 г
- Черный перец — щепотка
⠀
Приготовление:
1. Смешайте соевый соус и сок лимона, выдавленный из четверти лимона. Добавьте мед, соль и перец. Маринад хорошо размешайте.
2. Ребрышки нарежьте, опустите в маринад и перемешайте, чтобы каждый кусочек им покрылся. Оставьте мясо на 20 минут.
3. Духовку нагрейте до 200 градусов. Выложите ребра на решетку и отправьте запекаться на 30 минут.
⠀

Куриные рулетики

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 3шт.
- Сыр фета - 150 г.
- Пучок зелени - 100 г.
- Вяленые томаты.
- Бекон сыровяленый - 200 г.
⠀
Приготовление:
1. Нарезать филе на тонкие слайсы, отбить.
2. Зелень и томаты мелко нарезать и вымешать с сыром.
3. Закрутить рулет с начинкой внутри, обернуть в бекон и в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Вкуснейшие ароматные «сэндвичи» с яйцом, ветчиной и сыром

Ингредиенты:
Хлеб (тостовый);
Горчица;
Сыр;
Ветчина;
Помидор;
Зелень (свежая);
Яйцо.
Выпекать в духовке 5-10 минут до желаемого результата.