Рецептомания

Суп-гуляш. Получилось вкуснее, чем ожидала

Ингредиенты:
⠀
Говядина 500-600 гр
Картофель - 5 средних шт
Морковь - 2 средние шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томаты в собственном соку - 300-400 гр (или свежие спелые в этом же количестве)
Перец болгарский - 1 шт
Сливочное масло - 2 ст.л
Паприка - 1 ч.л
Соль, чёрный и красный перец - по вкусу
Зира - 1 щепочка (по желанию)
⠀
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на растительном и на одной ложке сливочного масла в кастрюле с толстым дном до полупрозрачности. ⠀
2. В скороде обжарьте говядину на сливочном масле около 7 минут.
3. Переложите говядину в кастрюлю к луку, добавьте паприку, зиру, чёрный перец, залейт

Маринованные котлеты с душистым ароматом

Ингредиенты:
Свиная шея - 500-700 г.;
Лук - 2 шт.;
Хлеб (белый) - 4-5 кусков;
Сметана - 2 ст.л.;
Вода - 50 мл.;
Соль и чёрный перец;
Мука (для обваливания).

Ребрышки в медовом маринаде

⠀
Ингредиенты:
⠀
- Свиные ребра — 600 г
- Мед — 2,5 ст.л.
- Лимон — 1/4 шт.
- Соль — по вкусу
- Соевый соус — 50 г
- Черный перец — щепотка
⠀
Приготовление:
1. Смешайте соевый соус и сок лимона, выдавленный из четверти лимона. Добавьте мед, соль и перец. Маринад хорошо размешайте.
2. Ребрышки нарежьте, опустите в маринад и перемешайте, чтобы каждый кусочек им покрылся. Оставьте мясо на 20 минут.
3. Духовку нагрейте до 200 градусов. Выложите ребра на решетку и отправьте запекаться на 30 минут.
⠀

Куриные рулетики

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 3шт.
- Сыр фета - 150 г.
- Пучок зелени - 100 г.
- Вяленые томаты.
- Бекон сыровяленый - 200 г.
⠀
Приготовление:
1. Нарезать филе на тонкие слайсы, отбить.
2. Зелень и томаты мелко нарезать и вымешать с сыром.
3. Закрутить рулет с начинкой внутри, обернуть в бекон и в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Вкуснейшие ароматные «сэндвичи» с яйцом, ветчиной и сыром

Ингредиенты:
Хлеб (тостовый);
Горчица;
Сыр;
Ветчина;
Помидор;
Зелень (свежая);
Яйцо.
Выпекать в духовке 5-10 минут до желаемого результата.

Банановые чипсы

Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Бананы необходимо очистить от шкурки, после чего необходимо тонко нарезать.
2. Нарезанные бананы уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Смазать при помощи кисточки кружки бананов оливковым маслом.
4. Запекать в духовке при 180 градусах около 15 минут.

Быстрый и вкусный пирог из лаваша и творога

Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа;
Яйцо - 6 шт.;
Кефир - 600 мл.;
Творог (любой) - 350 г.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливочное масло.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут.