Сэндвич Элвиса Пресли

Ингредиенты:
- Банан — 1 штука
- Белый хлеб — 2 ломтика
- Арахисовая паста — 2 ст. ложки
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Бекон — 2 ломтика
Приготовление:
1. Банан очистите и нарежьте кружочками. Хлеб поджарьте на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны до лёгкого золотистого цвета.
2. Намажьте один кусочек хлеба арахисовой пастой, а на другой выложите банан. По желанию накройте фрукты ломтиками обжаренного бекона.
3. Соедините ломтики хлеба вместе. Обжаривайте сэндвич на сливочном масле до коричневой корочки.

Нежные гусиные ножки

Ингредиенты:
- Яблоко - 4 шт.
- Гусиные ножки - 4 шт.
- Сухой майоран - 1,5 ч. л.
- Вода - 250 мл.
- Оливковое масло - 1,5 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. У яблок удалите сердцевину и нарежьте неочищенную мякоть дольками.
2. На каждой ножке сделайте по несколько проколов ножом. После натрите птицу смесью майорана, измельчённого чеснока, соли, перца и масла.
3. Выложите кусочки яблок в форму, а сверху разместите утку. Налейте воду, стараясь не попадать на ножки.
4. Запекайте 15 минут при температуре 240 °С, после убавьте до 150–160 °С и готовьте ещё полтора-два часа.

Вкуснейшая подлива к картофелю

Ингредиенты:
Сало
Лук
Сливки 10-20 %
Зелень ( лучше укроп)
Определённых пропорциях нет, всё по вкусу
⁣⁣
Приготовление:
Обжарить сало до золотистого цвета. Добавить лук и все в месте обжарить. Залить сливками, довести до кипения и посыпать зеленью. Подавать к молодому картофелю.

Вкусный лагман

Состав:
- Мясной бульон — 1,5 л
- Телятина — 500 г.
- Лапша — 300 г.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Большая луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Петрушка — 1 пучок
- Растительное масло — 3-4 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
Рецепт:
1. Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
2. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку. Когда все мясо будет готово, вернуть его в сковороду.
3. Добавить овощи, жарить, помешивая, 5-7 минут. Влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить около часа.
4. Петруш

Фарфале с сыром камамбер. Все гости в восторге

Ингредиенты:
Шпинат - 150 г
Камамбер - 140 г
Томаты черри - 200 г
Форель - 250 г
Макароны - 150 г (в сухом видео)
Оливковое масло
Соль
Запекать сыр с рыбой и шпинатом при 180 градусах 30-35 минут. Добавить вареные макароны и перемешать.

Вкуснейший плов

Ингредиенты:
‣ мясо – 700 г
‣ рис – 0,5 пачки
‣ чеснок – 1 головка
‣ лук – 1шт
‣ морковь – 2 шт
‣ паприка, зира, соль и перец – по вкусу
‣ острый перец – по желанию
‣ вода – 0,5 л
Приготовление:
1. Хорошо разогреть сковороду, влить масло, обжарить мясо до золотистости.
2. После поочерёдно добавить лук и морковь пережарить вместе пару минут.
3. Посолить, добавить специи и чеснок. Влить воду. Томить на слабом огне под крышкой минимум 40 мин (если мясо на кости, подольше).
4. Рис промыть, пока вода не станет прозрачной. Аккуратно, не повреждать, не тереть рис. Замочить в чистой воде минут на 20-30.
5. Высыпать рис в сковороду, вода должна покрывать его. Если воды мало,

Чесночное масло с зеленью

Состав:
— Сливочное масло — 150 г.
— Укроп — 0,5 пучка
— Острый перец, соль — по вкусу
— Чеснок — 3 зубчика
Рецепт:
1. Размягченное сливочное масло поместить в удобную миску.
Добавить к нему мелко нарезанный укроп и выдавить чеснок через чеснокодавилку.
2. Хорошо перемешать получившуюся массу.
Перемешивая, добавить соль и перец чили.
3. Масло выложить на пищевую пленку, сложенную в 2-3 слоя, и сформировать колбаску или брикет.
4. Масло плотно завернуть в пленку и отправить в морозилку до полного замерзания.

Треска в сметанном соусе под сырной шубкой. Лучший рецепт

Ингредиенты:
Треска
Специи для рыбы
Сметана - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 гр.
Вода - 250 мл.
Сыр - 100 гр.
Зелень
Приготовление:
Рыбку разморозить, каждый кусочек посыпать специями и солью.
В ковше смешать сметану, яйцо, и муку, и подогреть на плите. Добавить воды и довести до кипения. Залить соусом, и убрать в духовку при 180 градусов на 40 мин.