Рецептомания

Зеленый салат с морскими водорослями.

Как в ресторане, но за 5 минут.
Ингредиенты:
300 г водорослей чукка
2 свежих огурца
1/4 айсберга
60 г и больше ореховой заправки
Кунжут
Приготовление на видео

Плавленый сыр из творога с зеленью и чесноком

Состав:
- Жирный творог - 250 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 3 г.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сливочное масло - 100 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень - 0,5 пучка
Рецепт:
1. Соедините творог, яйцо, соду и соль. Пробейте погружным блендером в однородную массу. Вмешайте растопленное сливочное масло.
2. В кастрюле вскипятите немного воды. Поставьте сверху миску с творогом так, чтобы она не касалась жидкости, и уменьшите огонь.
3. Готовьте, помешивая, пока масса не начнёт плавиться. Снова пробейте погружным блендером. Варите до загустения 10–15 минут.
4. Перелейте в другую ёмкость. Измельчите чеснок и зелень. Вмешайте добавки в сыр.
5. Накройте пищевой

Шоколадная колбаска без сахара

Ингредиенты:
Белая фасоль отварная или консервированная - 250гр в готовом виде (воду слить)
Финики - 5шт или мед 3ст.л (добавляйте по вкусу)
Ореховая или кокосовая паста - 3ст.л (можно заменить на домашнюю сгущенку)
Какао - 1-2ст.л
Лимонный сок - 1ст.л
Кешью для начинки горсть
Приготовление:
Все пробить блендером все кроме орехов до однородной массы. Добавить кешью, сформировать колбаску с помощью пищевой пленки. Убрать в холодильник до застывания.

Картофель с куриным филе в сметанном соусе на ужин

Ингредиенты:
• куриное филе - 300 гр
• картофель - 300 гр
• лук репчатый - 1 шт
• сметана - 200 гр
• вода кипячёная - 250 мл
• соль, специи - по вкусу

Простые куриные наггетсы

Ингредиенты:
- Мука — 120 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Яйца — 2 штуки
- Вода — 2 ст. ложки
- Панировочные сухари — 250 г
- Филе куриной грудки — 300–350 г
- Растительное масло — 500 мл
Приготовление:
1․ В пакет насыпьте муку вместе с солью и перцем. Несколько раз встряхните.
2․ Яйца взбейте с водой. Панировочные сухари насыпьте в отдельную миску. В панировку тоже можно добавить немного соли и специй.
3․ Курицу нарежьте небольшими кусочками. Положите в пакет с мукой и потрясите, чтобы равномерно покрыть филе.
4․ После этого каждый кусочек окуните в яйца и обваляйте в панировочных сухарях.
5․ В сковороде разогрейте масло на ср

Сливочный суп с брокколи и сыром на обед

Ингредиенты:
• лук - 1 шт.
• морковь - 50-60 гр.
• мука - 1 ст.л
• вода - 400-500 мл.
• картофель - 100 гр.
• брокколи - 100 гр.
• сливки - 100 гр.
• сыр, который легко плавится - 50 гр.
• соль, специи - по вкусу

Быстро и вкусно. Для быстрого и вкусного перекуса

Ингредиенты:
бекон
тонкий лаваш
сыр
Для соуса:
сметана - 150 мл
перец - 1 ч.л
соль - по вкусу
укроп свежий - 1/3 пучка
чеснок - 2-3 зубчика