- Цветная капуста - 300 г. - Репчатый лук- 100 г. - Чеснок - 1 зубчик - Белок - 2 шт. - Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Соцветия цветной капусты тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами. Поместить капусту в чашу блендера и пробить до размера рисинок. Мелко нарезать лук и чеснок. 2. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок. Обжаривать 2 минуты. 3. Добавить белок и обжаривать, разбивая его лопаткой. 4. Выложить "рис" из капусты в сковороду, посолить, поперчить и обжаривать все содержимое от 3 до 6 минут, периодически помешивая.
Рецептомания
В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Состав: - Картофель - 5 шт. - Яйцо - 1 шт. - Мука - 1 ст. л. - Соль, перец - по вкусу - Раст. масло - для жарки Рецепт: 1. Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке. 2. Добавить яйцо, муку, специи и хорошо перемешать. 3. Руками сформировать драники в виде оладьев и выложить на небольшом расстоянии друг от друга на сковороду. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
Ингредиенты: Большой картофель Куриное филе Шампиньоны Лук репчатый Сливки 20% Сыр Чеснок Сливочное и подсолнечное масло Соль/перец Зелень Приготовление: 1. Картофель заворачиваем в фольгу на несколько слоев и запекаем в разогретой духовке до 180° на 60-80 мин. Смотрите по готовности. 2. Готовим начинку: Обжариваем лук, добавляем мелко нарезанное куриное филе, шампиньоны и чеснок, солим. По готовности добавляем сливки и доводим до загустения. 3. Достаем из духовки картофель, разрезаем его пополам, добавляем сливочное масло, соль. Разминаем середину картофеля вилкой. 4. Сверху на картофель выкладываем начинку, посыпаем сыром и убира
Ингредиенты: Кабачок - 400г Яйцо куриное - 2шт Мука - 35г Соль - по вкусу Приготовление: 1. Натереть кабачок, добавить соль и отложить. 2. В отдельную миску вбить яйца, взбить и добавить муку. 3. Хорошо отжать кабачки от сока и добавить в яично-мучную смесь. хорошо перемешать. 4. Выложить оладьи на разогретую сковороду, обжаривать до красивого золотистого цвета.
Ингредиенты: Капуста цветная - 1,5 кг Перец болгарский - 500 г Помидоры - 500 г Чеснок - 3 зубка Вода - 700 мл Растительное масло 100 мл Соль - 1 ст.л. Сахар - 70 г Уксус 9 % - 70 мл Приготовление: Разбираем кочан цветной капусты на соцветия, не нужно разбирать на совсем маленькие соцветия, иначе в процессе приготовления они превратятся в кашу. В кастрюлю выкладываем цветную капусту, добавляем нарезанный колечками болгарский перец. Помидоры мелким кубиком и вместе с соком выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль и сахар, вливаем растительное масло. Теперь вливаем кипящую воду и ставим кастрюлю на огонь. Даем содержимому кастрюли закипеть, снижаем о
Ингредиенты: 1,5 кг помидоров 1 кг баклажанов 1 кг кабачков 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 200 г чеснока 70 мл уксуса 9%-го 500 мл растительного масла 200 г сахара 70 г соли зелень Приготовление: Помидоры пропусти через мясорубку или измельчи их в блендере, морковь натри на крупной терке, баклажаны, перец и кабачки нарежь кубиками. В томатное пюре добавь растительное масло, уксус, сахар, соль и измельченный чеснок с петрушкой. В чашу мультиварки влей томатное пюре и включи программу «Тушение» или туши в казане. Доведи томатное пюре до кипения, добавь нарезанные овощи, перемешай и туши в течение 45 минут. Салат в горячем виде разложи по стерилизованным банкам,
Нет комментариев