🥯 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥯
-Сахар- 140гр
-Яйца- 1шт + 1желток
-Молоко- 70мл
-Слив масло- 80гр
-Мука- 300гр
-Ван сахар- 1чл
-Разрыхлитель- 1,5чл
-Желток- для смазывания
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Сахар высыпаем в горячее молоко и перемешиваем для растворения
-Слив масло перемешиваем с яйцом и желтком до однородности
-В молочно-сахарную смесь вливаем яично-масляную смесь и постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем лопаткой
-Тесто получается очень послушным, можно вымешать без рук
-Затем убираем тесто на 30-35мин в холодильник
-После этого раскатываем слоем в 1см и подходящей формой вырезаем кружки-коржики
-Из этого количества теста получится примерно 6 коржиков
-Смазываем желтком и проводим полосы вилкой
-Выпекаем в разогретой до 180град духовке 14-15мин
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев