Рецепт монастырского блюда «Тыква с грибами и морковью»

Тыква – это королева осеннего сезона и самый универсальный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных, интересных и полезных блюд.
Сегодня делимся с вами рецептом монастырского блюда «Тыква с грибами и морковью» от лидера клуба «Здоровое питание» Ирины Фахурдиновой.
Вам понадобится:
Тыква – 1 кг 400 г
Шампиньоны – 800 г
Морковь – 600 г
Лук – 400 г
Масло растительное – 150-200 мл.
Салатный лист, петрушка, базилик – по вкусу
Специи – по вкусу
Приятного аппетита!