Сочная шаурма с курицей на домашнем лаваше – пальчики оближешь!

Всем привет, мои дорогие! Сегодня покажу как приготовить тонкий и очень вкусный лаваш у себя дома, а затем завернем в него вкусную начинку. Рецепт прост и не требует особых кулинарных навыков. Присоединяйтесь!
Что нужно:
- 350 г муки
- 200 мл кипятка
- 2 ст л растительного масла
- 1 ч л соли
Начинка:
- 200 г куриного филе
- 2 маринованных огурчика
- 150 г моркови по-корейски
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
Соус:
- 4 ст л сметаны
- 4 ст л майонеза
- 2 зубчика чеснока
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Интересная подача и кастрюлю мыть не нужно. Пшенная каша в тыкве

Всем привет, мои дорогие! Тыква – поистине волшебный плод! В сказке она превращается в карету, а у нас на кухне в аппетитный горшочек. Каша, приготовленная в тыкве получается очень вкусной, ароматной и рискует понравиться даже тем, кто не очень любит её.
Что нужно:
- 1 кг тыква
- 75г пшенной крупы (промыть до прозрачной воды и залить кипятком на 15-20 минут, чтобы убрать возможную горечь)
- 300 мл горячего молока
- щепотка соли
- 1-1,5 ч л сахара
- 10 г сливочного масла
Запекаем примерно 1,5 часа при 200° с плотно закрытой крышечкой. Если вы попробовали кашу, но она ещё не готова, убавьте температуру до 160° и переодически пр

Вкусно так, что съедается без остатка. Закуска из помидоров с базиликом

Что нужно:
- 600 гр помидоров
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст л растительного масла
- 2 ч ложки столового уксуса 9%
- 2 ч ложки сахара
- 1/2 ч ложки соли
- черный молотый перец по вкусу
- острый перец по вкусу (у меня 1/2)
- по пучку петрушки и базилика (можно заменить сухим базиликом)
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Такой вкусный, что не устоять! Просто потрясающий пирог с лисичками

Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и ароматного пирога с лисичками на песочном тесте. Осень в самом разгаре, но на местном рынке ещё можно купить лисички. Эти маленькие грибы не только очень вкусные, красивые, но и полезные. Они богаты витаминами и минералами.
Я уверена, вы влюбитесь в этот пирог! Тем более, приготовить его совсем не сложно.
Что нужно:
Начинка:
⁃ 600 г лисичек
⁃ 1 луковица
Тесто:
⁃ 200 г муки
⁃ 1 яйцо
⁃ 120 г сливочного масла
⁃ Щепотка соли
Заливка:
⁃ 200 г сметаны
⁃ 100 г сыра
⁃ пучок укропа
⁃ 2 яйца
⁃ Щепотка соли
⁃ 3 ст л растительного м

Убедилась, что чем проще, тем вкуснее. Шницели из фарша: быстро и вкусно

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас простой рецепт шницелей из фарша, которые вполне могут заменить классические шницели из целого куска мяса. Получается вкусно, быстро и необычно.
Что нужно:
- 500 г фарша (у меня свинина, говядина, лук)
- соль, перец, кориандр или другие специи по вкусу
- 2 яйца
- 6 ст ложек панировочных сухарей
- растительное масло для жарки
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Готовлю по этому рецепту уже много лет и другого не ищу. Сочные и нежные куриные биточки

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень вкусные и сочные куриные биточки. По этому рецепту готовлю их уже много лет. Вся семья с удовольствием их уплетает.

Биточки

Что нужно:
- Куриное филе с грудки и с бедрышек в соотношении 1 к 1
- 1 луковица
- 30 г сливочного масла (чтобы оно не горело, добавляем немного растительного)
- Соль, перец по вкусу
- 100 г панировочных сухарей
- Растительное масло для жарки
В качестве гарнира к ним отлично подойдут как овощи, так и любые крупы.

Быстрый соус с маринованными огурчиками

Что нужно:
- 3 ст л сметаны
- 3 ст л майонеза
- 3 маринованных огурчика
- пучок укро

Родные обожают! Блюдо на всю семью на одной сковороде

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень вкусный вариант жаркого с тефтельками. Мои мальчишки его очень любят, да и мне нравится его готовить, так как делается всё просто и без особых заморочек.
Что нужно:
- 500 г фарша
- соль, перец, кориандр,
паприка, хмели-сунели по вкусу
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 болгарских перца
- 6-7 картофелин
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст л томатной пасты
- 1-2 помидора
- 2 ст л муки
- зелень
- растительное масло для жарки
Тушим под крышкой около 30 минут
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Вот такой невестой я была 11 лет назад🥰

Всем привет, дорогие мои! Сегодня с утра приветствую вас своей свадебной фотографией. В этот день у нашей семьи годовщина 11 лет - стальная свадьба. Всем посылаю лучи добра, счастья и отличного настроения! С любовью, Алена «Мама готовит»

Без выпечки! Очень вкусный шоколадный торт

Всем привет, мои дорогие! Припасла для вас рецепт очень шоколадного и очень вкусного тортика без выпечки.
Что нужно:
- 300 г темного шоколада
- 50 г белого шоколада (по желанию)
- 100 г сливочного масла
- 250 мл сливок (у меня 10%)
- 200 г печенья
- горсть грецких Орехов
Так же по желанию можно добавить любые сухофрукты
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Когда впервые попробовала этот пирог, поняла, что буду готовить его снова и снова

Здравствуйте, дорогие! Сегодня один из самых любимых пирогов в нашей семье. Готовить его очень просто, а результат не хуже, чем в крутых ресторанах.
Что нужно:
Тесто:
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 3 ст.л. холодной воды
- 200 г муки
- 0.5 ч.л. соли
Начинка:
- 300 г куриного филе
- 400 г грибов
- 1 луковица
- соль
- растительное масло
По рецепту еще в начинку входит брокколи, но у нас никто не расстраивается, что я его не добавляю)))
Заливка:
- 200 мл сливок (у меня 20%)
- 150 г сыра
- 2 яйца
- соль
Что делаем я подробно показала на видео.
Ставьте класс и пишите в комментариях какие пироги ваши любим

Каша - радость наша

Всем привет, мои дорогие! А вы когда-нибудь пробовали шоколадную овсяную кашу? Если нет, то сейчас самое время попробовать. Ловите вкуснейший рецепт от ЛебедяньМолоко.
Варим овсянку с топленым молоком и водой в пропорции 1:1. Добавляем какао и банановое пюре. Готовую кашу украшаем ягодами. Всё! Можно подавать на стол.
Кстати, в их группе еще очень много простых и вкусных рецептов. Ссылку на группу в одноклассниках оставлю для вас в комментариях.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"