Здравствуйте, Татьяна! Благодарю за тёплые слова!

Вот вам рецепт пилюстки со свеклой — это простой, но очень вкусный способ заготовить капусту на зиму.
Ингредиенты:
1 кг белокочанной капусты
1 крупная свекла (примерно 300 г)
2-3 зубчика чеснока
1 литр воды
2 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
100 мл 9% уксуса
50 мл растительного масла
2-3 лавровых листа
5-7 горошин черного перца
5-7 горошин душистого перца
Приготовление:
Подготовьте капусту и свеклу:
— Капусту нарежьте крупными квадратами или небольшими кусочками.
— Свеклу очистите и нарежьте тонкими кружочками или полукружочками.
— Чеснок нарежьте пластинками.
Уложите в банки:
— На дно стерилизованных банок

Свиное сердце — это недорогой и аппетитный субпродукт, который многие незаслуженно игнорируют.

Но как же оно вкусно! Пока я готовлю, все вокруг ходят кругами и не могут оторваться от аромата!
Для приготовления вам понадобятся:
2 луковицы;
700 г свиного сердца;
4 столовые ложки растительного масла;
2 лавровых листа;
соль и смесь перцев по вкусу;
400 мл воды;
петрушка для украшения.
Процесс приготовления:
1.Нарежьте лук полукольцами.
2.Сердце нарежьте небольшими кусочками.
3.Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
4.Добавьте сердце и лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.
5.Залейте всё водой и тушите на медленном огне под крышкой около часа

Пирожки «Три чайные ложки» — это простой рецепт без использования дрожжей.

Для приготовления вам понадобятся всего два вида начинки.
Ингредиенты:
650 г муки;
500 мл кефира;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ч. л. соды;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли.
Ингредиенты для начинки с картофелем:
800 г картофеля;
100 мл молока;
100 г сливочного масла;
1 луковица.
Ингредиенты для начинки с яблоками:
800 г яблок;
6–8 ст. л. сахара;
100 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Начните с приготовления картофельной начинки. Для этого отварите картофель в подсоленной воде, добавив в неё кусочек лука.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом. Когда лук стан

Все забыли, как готовить салат из свеклы, который раньше называли «винегретом»!

Это был любимый рецепт.
Вот что нам понадобится:
 три варёные свёклы;
 триста граммов солёных огурцов;
 четыре яйца;
 одна луковица;
 столовая ложка растительного масла;
 укроп;
 треть чайной ложки чёрного перца;
 три столовые ложки майонеза.
#простойсалат #буряк #покорейски

Салат «Глория» — это блюдо, которое можно подать как на торжество, так и в будний день.

Для приготовления салата вам понадобятся:
  три варёных яйца;
  200 г моркови по-корейски;
  400 г отварного или обжаренного мяса;
  свежий огурец и зелень для украшения;
  майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
 Отварное мясо нарежьте соломкой, добавьте морковь и натёртые яйца. Заправьте майонезом и украсьте по своему вкусу.
Приятного аппетита! 

Сахарные пироги, улитки и розочки из сдобного теста — это прекрасный выбор для любого чаепития.

Они просты в приготовлении, но выглядят очень эффектно и аппетитно.
Эти десерты могут стать отличным дополнением к семейному чаепитию или небольшим угощением для гостей. Их можно подавать к чаю, кофе или молоку.

Вкусные яблочные булочки, которые можно приготовить на сковороде.

Мой муж съедает по 10 штук за один раз и не поправляется.
Для приготовления нам понадобятся:
 кефир — 150 мл;
 яйцо — 1 шт.;
 сахар — 3 ст. л.;
 соль — ½ ч. л.;
 мука — 330 г;
 разрыхлитель — 1 ч. л.;
 яблоки — 2 шт.
Как приготовить яблочные булочки:
В миску с яйцом добавить соль и сахар, перемешать до растворения. Влить кефир, перемешать и добавить муку и разрыхлитель.
Замесить тесто, сформировать мягкий колобок. Оставить тесто под плёнкой на 15 минут.
Пока тесто отдыхает, очистить яблоки и нарезать их небольшими кусочками.
Раскатать тесто в большой прямоугольник. Выложить яблоки на тесто, свернуть в рулет и

Как приготовить йогурт из молока

Для приготовления йогурта вам понадобятся следующие ингредиенты:
5 литров молока;
3 чайные ложки дрожжей.
1.Автор рецепта утверждает, что для приготовления йогурта можно использовать даже магазинное молоко. Однако я предпочитаю покупать его на рынке.
2.Перелейте молоко комнатной температуры в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите молоко до кипения и варите 15 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и разлейте молоко по банкам. Дайте молоку остыть до температуры 45 градусов.
3.Чтобы контролировать температуру, используйте кухонный термометр.
4.В отдельной миске соберите по 1 столовой ложке молока из каждой банки. Добавьте в молоко в миске дрож

Моя соседка-казашка поделилась со мной секретом идеального теста для мантов.

Оно не рвётся и не прилипает к рукам.
Для приготовления теста вам понадобятся:
400 мл воды;
1 столовая ложка соли;
1 яичный желток;
1 столовая ложка майонеза;
800 г муки.
Для начинки возьмите:
800 г мяса;
3 луковицы;
3 картофелины;
1 кабачок;
½ чайной ложки соли.
Приготовление:
Мелко нарежьте мясо, лук, картофель и кабачок.
Смешайте все ингредиенты и посолите. Начинка готова.
В воду комнатной температуры добавьте соль, майонез и желток. Перемешайте.
Добавьте муку и замесите тесто. Месите тесто 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
Накройте тесто плёнкой и оставьте на 30 минут.

Кабачки можно приготовить так, чтобы они одновременно выполняли роль и гарнира, и основного блюда.

Для этого вам понадобятся:
2 средних кабачка;
соль и перец по вкусу;
100 г твёрдого сыра;
1 ч. л. сушёной петрушки;
1 ч. л. паприки;
4 яйца;
100 г панировочных сухарей;
50 г муки.
Кабачки не нужно очищать от кожуры, достаточно сделать несколько надрезов вилкой по всей длине. Это поможет им лучше прожариться.
Нарежьте кабачки тонкими ломтиками и положите в глубокую миску. Посолите и поперчите, оставьте на 15 минут.
В отдельной миске смешайте тёртый сыр, петрушку и паприку. В другой миске смешайте муку и панировочные сухари.
Каждый ломтик кабачка обваляйте сначала в смеси сы

Мой любимый пирог на каждый день!

Для приготовления понадобятся:
3 яйца;
170 г сахара;
70 мл растительного масла;
150 г сметаны;
180 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
1 яйцо;
40 г сахара;
1 ст. л. крахмала;
250 мл молока.
Приготовление:
Для начала приготовим начинку. В сотейнике смешайте яйца с сахаром и взбейте до полного растворения сахара. Добавьте крахмал и продолжайте взбивать до однородности.
Влейте молоко в яичную смесь и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. Пока начинка остывает, взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
В яичную пену добавьте растительное масло и продолжайте взбивать. Затем добавьте сметану и перемешайте.
Просейте муку

Даже без шашлыка можно приготовить вкусный ужин быстро и просто.

Для приготовления нам понадобятся:
1 кг куриных бедрышек;
1,5 ч. л. приправы для гриля;
чёрный молотый перец;
2 ч. л. кукурузного крахмала;
20 мл растительного масла;
соль;
8 картофелин;
приправа для картошки;
сухой укроп;
2 луковицы;
уксус 6%.
Процесс приготовления:
Отделите мясо от кожи и костей куриных бёдер.
Нарежьте мясо небольшими кусочками и переложите в глубокую миску.
Добавьте 1 ч. л. соли и перемешайте.
Приправа для гриля придаст мясу более насыщенный вкус (1,5 ч. л.).
Добавьте 1/3 ч. л. чёрного молотого перца и кукурузного крахмала.
Залейте всё растительным маслом и перемешайте.
Оставь

В фарш добавляем секретный ингредиент и готовим котлеты.

Теперь они не опадают и получаются более сочными, чем обычные.
Приготовить сочные котлеты из обычного фарша может быть непросто, даже если они только что со сковороды, они обычно получаются суховатыми. Поэтому опытные кулинары добавляют в рецепт немного обычной манной крупы. Она не влияет на вкус, но котлеты становятся гарантированно сочными, пышными и сохраняют вкус даже после разогрева.
Ингредиенты:
 Фарш — 600 г
 Манная крупа — 4 ст. л.
 Лук — 3 шт.
 Яйца — 2 шт.
 Соль, перец, паприка — по вкусу
Приготовление:
1.Выкладываем фарш в глубокую миску и сразу перемешиваем его с манной крупой.
2.Лук нарезаем крупными ломтик