Представьте, как удивятся ваши гости, когда вместо привычного черного или зеленого чая вы подадите им настоящий индийский напиток – чай масала. Давайте приготовим его вместе.
Для напитка нам понадобятся: 1 л воды, ½ л молока, 25 г черного чая, ½ палочки корицы, 5 семян кардамона, 5 горошин черного перца, 5 зонтиков гвоздики «Магия Востока», ½ ч.л. мускатного ореха «Магия Востока», 1 ст.л. имбиря «Магия Востока».
Ставим кипятить воду и принимаемся за специи. Крошим гвоздику и корицу. Также поступаем с перцем и кардамоном. Когда вода закипит, добавляем специи и вливаем теплое молоко.
Смачиваем чай в кипяченой воде, достаем и формируем в шарик. Когда молочная смесь начнет закипать, погружаем в нее чайный комок, снимаем с плиты и даем настояться 3-5 мин.
Уверена, ваши гости удивятся такому напитку и не останутся к нему равнодушными.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1