Ленивые вареники с картошкой многие хозяйки используют как рецепт-выручайку.
Еще бы, готовятся они очень быстро, получаются сытными, можно враз накормить всю семью. На все нам понадобятся простейшие ингредиенты.
На половину килограмма картошки возьмем яйцо, примерно 150 граммов муки, 3 луковицы, 40 граммов сливочного масла и соль. Ничуть не помешают и любимые специи, тут смотрите сами. На зажарку пойдет луковица, подсолнечное и сливочное масло.
Отвариваем картошку, режем кубиками луковицу и обжариваем на подсолнечном масле. Когда лук приобретет золотистый оттенок, прямо на сковородку добавим сливочного масла. Из картошки же сделаем пюре с половиной обжаренного лука, вобьем туда яйцо, всыпем муку и замешаем тесто. Из теста быстро лепим вареники, отвариваем буквально две минуты и вытаскиваем. Теперь добавляем к ним луковую зажарку из сковородки и подаем на стол.
Рецепт этих блинчиков я очень люблю, так как он быстрый, простой, и очень очень вкусный!!!
Блины тающие во рту... Блинчики всегда получаются замечательные!!! Они вкусные, нежные и тающие во рту.... а еще красивые и с хрустящей корочкой по краям!!! Их можно кушать и самостоятельно, присыпав сахарной пудрой, с вареньем или медом по вкусу, либо с мороженным и шоколадом. А так же можно заворачивать в них начинку, как сладкую так и соленую))) Попробуйте!!!
Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно, для любой выпечки. Ингредиентов минимум, результат всегда радует. Если у Вас ещё нет такого рецепта, то, обязательно, он должен быть в Ваших кулинарных закладках.
Комментарии 3