Ингредиенты для начинки: зеленый лук — пучок; сыр Чеддер.
Приготовление пирожков: В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто. Вымешиваем тесто в течение 7 минут до эластичного состояния. Оставляем тесто под пленкой и полотенцем на 15 минут.
Делим тесто на 8 равных частей, формируем колобки. Накрываем колобки полотенцем, раскатываем каждый в тонкие лепешки толщиной около мм. Предварительно стол рекомендуется посыпать мукой и крахмалом. Смазываем лепешки растопленным сливочным маслом.
Шинкуем мелко зеленый лук, натираем на крупной терке сыр. Смешиваем лук и сыр, выкладываем по столовой ложке на лепешки. Складываем края лепешки к середине, каждый край смазываем сливочным маслом. Аналогично заворачиваем начинку в другие лепешки.
В сковороде разогреваем растительное масло, кладем на дно пирожок швом вниз. На среднем огне обжариваем пирожки до золотистого цвета с обеих сторон. Не забываем поливать верхушку пирогов маслом при жарке. Получаются вкусные простые пирожки-конвертики. Это вполне хорошая замена классическим пирогам, которые готовятся дольше и сложнее.
Госпади сколько вас развелось тунеядцев бессовестных. Лезете со своей рекламой в каждый рецепт. Надоели хуже горькой редьки. Чтобы вы лопнули от ожирения.
По подиуму ходить большого ума не надо. Курица безмозглая. Вот такие тупоголовые теперь лезут со своей рекламой в каждый рецепт.Мозгов то больше ни на, что не хватает. Чтобы твои кочерыжки отвалились вместе с косточками.
Комментарии 21