Сохранившаяся советская упаковка от торта "Полярный"

Держать в руках подобные вещи всегда трепетно. Ведь это упаковка, обычная картонка, но так знакомая многим жителям Ленинграда. Выпуск данного торта производился на фабрике Красный Пекарь, что по улице II -я Красноармейская, д 11. Помните такой торт?

Клубничное масло.

Как готовим? Пачку сливочного масла разминаем с 200 г клубники и 70 г сахарной пудры. Вкусно и ароматно. Храним в холодильнике или можно заморозить.

Лимонад в зеленой бутылке и с желтой этикеткой как в СССР.

Иногда вижу в продаже и прямо ностальгия накатывает. А ведь это был самый вкусный лимонад.

Огурчики маринованные на зиму. Сезон заготовок открыт.

Мне кажется, что замариновать огурцы это самое простое. Есть один секрет, чтобы они не помутнели, добавляем в банку 1-2 помидорки.
Маринад я готовлю так: на 1 литр воды кладу 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. соли.
На дно банки — листья смородины, лавровый лист, черный перец горошком.

Сервиз СССР "Рыбки"

Мода на подобные вещи пришла и ушла. Такой сервиз еще можно встретить у людей старшего поколения в серванте.
Из истории появления сервиза известно, что изготовлен он на Городницком заводе. Выпуск начат в середине 1970-х гг.
Но мало кто знает, что двадцатью годами ранее сервиз уже был выпущен в Тбилиси, только немного в другом виде, но суть одна, стопки и сосуд для вина в форме рыбы.

Как думаете, сколько сейчас стоит советская посуда?

По-разному. В антикварных магазинах можно купить тарелку или чашку за 50 рублей, а можно купить чайный сервиз за 35000 рублей. Все зависит от изготовителя, объема, качества посуды.

Напитки родом из СССР:кофе со взбитыми сливками по-венски

Приготовление. Варим ¾ стакана черный кофе, процеживаем его и добавляем 2 чайные лодки сахарного песку. Доводим кофе вновь до кипения. Отдельно взбиваем 3-4 ст. л сливок 35% жирности и смешиваем их с ½ ч. л. сахарной пудры. Можно добавить в сливки немного ванилина. Аккуратно выкладываем сливки на кофе и посыпаем мелкой крошкой шоколада.

Если ваши вечера проходят не так, то это не лето)

Вчера нас угостили лисичками. Много лисичек. Что делать? Тут есть несколько вариантов.
1. Грибы очищаем и если они крупные разрезаем на кусочки. Заливаем грибы водой и варим с момента закипания 5 минут. Варка уменьшит грибы в объеме и они займут меньше места в морозилке.
2. Жарим грибы на подсолнечном масле и закатываем в стерилизованные банки.
3. Маринуем лисички.
4. Солим.
5. Едим их с картошечкой пожарив на сковороде, но два ведра за раз не съешь даже если семья огромная, поэтому возвращаемся к варианту № 1.

Так выглядела в СССР точка по продаже фруктов и овощей.

Много ли изменилось с того времени? Овощи и фрукты продают также, киоски сменились на ярмарки и палатки. Но самое главное изменение произошло в людях. Обвешивают и не стесняются.