Кухня СССР с Еленой

Почему в советское время было не стыдно разделать селедку прямо на газете?

Газеты, журналы, а еще марки и открытки с конвертами, все это продавалось в киосках нашей необъятной страны. И, если старшее поколение подойдя к газетным киоскам интересовалось свежими газетами, то у нас, детей и, позже подростков, интерес вызывали значки, марки и журналы.

Всего два кабачка и горсть сыра, а на столе уже вкусная нежнейшая запеканка

Рецепт просто замечательный, запеканка готовится быстро и не надо ничего жарить. Если вы любите кабачковые оладьи, но не хотите стоять у плиты и тем более не хотите жареной еды, то тогда спешу поделиться своим любимым проверенным рецептом.

Наш любимый семейный творожный десерт. Готовлю много лет и не надоедает

Добрый день дорогие! На днях испекла вкусный творожный пирог, но за пирог я его не считаю, да и за запеканку тоже, так как больше это похоже именно на десерт. Рассыпчатый нежный корж и начинка похожая на суфле, а сверху рассыпная крошка. Очень вкусно и готовлю я это чудо быстро.

Сливочное масло или маргарин? Что на самом деле клали в тарелку с картофельным пюре в столовых СССР

Хорошо помню школьную столовую и манную кашу, в которой посередине тарелки растекается желтая лужица масла. Не ела, не нравилось. А иногда лужица не успевала растечься и был виден небольшой кусочек сливочного масла.
Потом, тоже в советское время будучи подростком я отдыхала с мамой в санаториях. Там давали кашу и к ней на тарелке каждому полагался кусочек сливочного масла. Вот это масло было очень вкусное, намазываешь его на кусочек белого хлеба и ешь со сладким чаем.

Что сейчас едят люди в поездах в плацкарте? Если сравнить с советским временем, то многое изменилось

Кроме стаканов с чаем, они всегда были и будут.
Весной довелось съездить на прогулку из Москвы в Санкт-Петербург. Купила билет на поезд выбрав плацкарт, в целях экономии денег не взяла билет на купе. Давно не ездила никуда на поезде, все путешествия только на авто. Да и было интересно сравнить насколько все изменилось в поезде с советского времени.
Во-первых, изменения чувствуются сразу, внутри вагона уже все не то. Современные вагоны поезда значительно отличаются тем, что в них все как-то светлее и не уютнее. Да, мне так показалось, может я не права на счет уюта.
Людей больше волнует наличие розеток, нет живого общения. Все сидят, уткнувшись в телефон или ноутбук. Я не говорю, что каждый должен с кем-то общаться, это дело личное. Я просто сравниваю как было и сейчас.