Для теста:
3 яйца
3 ст.л. муки
1 банан
50 г грецких орехов
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
ванилин 1 ч л
Для творожного слоя:
400 г нежирного творога
1 яйцо
100 г сахара
3 ст.л. молока
Взбить в блендере ингредиенты для творожного слоя. Выложить творожную массу в застеленную пергаментом форму для выпечки. Желтки отделить от белков, взбить с сахаром и орехами. Добавить муку, банан, разрыхлитель и ванилин. Белки взбить с щепоткой соли и добавить в банановую массу, перемешать. Выложить поверх творожного слоя, разровнять. Выпекать около 20 минут при 180 градусах. Перевернуть на полотенце,присыпанное сахарной пудрой банановым слоем вниз.При помощи полотенца скрутить в рулет. При желании украсить.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев