Очень вкусно, делаю без сахара, апельсина и лимона, (сахар нельзя, а от апельсина изжога) долго не хранится, день самое большое два, вот как то сразу выпивается.
Теперь Селедку солю только так. По этому рецепту Сельдь никогда не испортишь.
Солю в больших объемах, потом замораживаю и достаю когда нужно. Думаю, практически все любят соленую селедочку, а если с лучком, да с картошечкой... политую маслицем, вообще не оторваться... Сельдь сухого посола и маринованный лук "Трехминутка" к рыбе просто незаменим. Рецепт: Сельдь – 1 кг. Соль -100 гр. Сахар -1 ст.л. Черный перец горошком-10 шт. Перец душистый -5 шт. Гвоздика -5 шт. Смесь перцев -10 шт. Кориандр -10 шт. Лавровый лист -2-3 шт. Для маринованного лука: Луковица -1 шт. Соль -1/2 ч.л. Сахар -1/2 ч.л. Черный перец -1/3 ч.л. Укроп -2-3 веточки Уксус 9% (или сок лимона) -1 ст.л. Способ приготовления: Б
КАК приготовить маринованный ЛУК вкусно? Рецепт "Трёхминутка" и к рыбе, и к мясу, и просто.. на хлеб
Что сделать чтобы лук не горчил в готовом блюде? Кто не любит маринованный лук? Вот, вот и я о том же... мой муж не садится без него за стол, готовлю его постоянно, он всегда есть у меня в холодильнике. Отличная закусочка, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, хотя долго стоять не приходится, улетает очень быстро, кстати, приходится готовить через день, да каждый день, благо быстро готовится. А вообще лук очень полезный, не зря говорят, что Лук, лечит от семи недуг... А Вы любите маринованный лук? Как часто готовите? Способов приготовления маринованного лука множество, у каждой хозяйки св
А вы знаете, для чего банки с закрутками переворачивают вверх дном!? Нужно ли это делать и для чего!
Это необходимость или опыт консервации накопленный хозяйками!?
Думаю что все хозяйки, ежегодно занимающиеся заготовками выращенных овощей, фруктов и ягод, не раз задавали себе такой вопрос. Где найти верный ответ!? На этот вопрос однозначного ответа нет, каждая хозяйка умудрённая опытом поступает так, как считает нужным. Из комментариев от подписчиков: "Больше 25 лет всегда, все банки переворачиваю на крышку, и винтовые и закатывающиеся ключом, держу до остывания. Всё прекрасно сохраняется в квартире". " А я уже два года никакие банки не переворачиваю, всё отлично сохраняется, ни одного проко
Заготовки. Помидоры в снегу: не остаются до весны, сколько бы банок ни закрыла
эта заготовка у меня "Любимая"
Это тот случай когда рассол выпивается быстрее чем съедаются помидоры. Невозможно вкусная заготовка. Очень простой рецепт, проще не придумаешь, а результат просто потрясает своим вкусом, помидоры разлетаются в один миг. Очень вкусный рассол, пьют все. Помидоры в снегу. Признаюсь честно, эта заготовка в нашей семье на первом месте, каждый год делаю в большом количестве, и все равно не остаются до весны, сколько бы банок ни закрыла. С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Готовьте и наслаждайтесь! Рецепт: Помидоры – 1,5кг Чеснок – 3-4зуб (на одну банку 1л) Уксус 9% – 1/2ч.л. (на одну
Не думала... что есть такой легкий способ (нарезала-залила), готовлю каждый год..
Огурцы "по-фински" Огурцы "по-фински" мой хит заготовок прошлого года. В прошлом году делала на пробу, семья заценила на 10 из 10, поэтому делюсь рецептом с Вами. Сейчас как раз начался сезон огурцов, а заготовка огурцов таким способом будет для любой хозяйки просто в удовольствие, времени практически не отнимает. Рецепт: Огурцы - 2 кг Вода - 1,5 л Соль - 2ст.л. (60г) Сахар - 100 г Уксус 9% - 100 мл Семена горчицы - 1ч.л. Лавровый лист - 3шт Перец горошком - по вкусу и желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Огурцы замочим в воде на 2 часа, если Вы огурцы сорвали только, что с грядки этот этап можно упустить. Огурцы наре
Такая заготовка должна быть в каждом доме. И суп, и салат, закуска и начинка для пирожков. Солянка.
Зимой от такой баночки вряд ли кто-то сможет отказаться. Можно ее подать даже как закуску, или использовать как начинку для пирожков. А супчик... так просто сказка... Готовится просто. Солянка с грибами. Готовили? Если нет, то рекомендую... Делаю так давно, это очень вкусно. Помню один год не было грибов, только опёнки, сделала с ними...слопали за обе щёки, и суп варили. Сейчас как раз сезон грибов, рецепт будет как раз кстати. С удовольствием делюсь с Вами. Готовьте вкусняшки и радуйте своих близких ароматами лета.
Они достойны высоких похвал. Так Вкусно... Творожники я еще не готовила....
Сразу станут Любимыми! Нежнейшие Знаменитые Приморские творожники. Попробовав однажды - навсегда забудете о классических сырниках Творожники в духовке. Нежное творожное тесто — это настолько вкусно, что просто не передать словами. Отличный вариант для завтрака, ведь это не только вкусно, но еще и полезно. Рецепт: Творог – 500гр Яйца – 4шт. Мука – 4ст.л. разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/3ч.л. Сахар -2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 500гр творога, у меня домашний, разбиваем 4 яйца, добавляем 1/3ч.л. соли, 2ч.л. сахара. И пробиваем все блендером. Добавляем 4ст.л. муки, 1ст.л. разрыхлителя и перемешиваем. Форму дл
Это КРУЧЕ чем КОЛБАСА... Вместо колбасы на бутерброды
Теперь я спокойно прохожу мимо прилавков с колбасой. Хочу поделиться одним из любимых паштетов в нашей семье, это паштет из курицы. Рецепт: Паштет из курицы: Курица запеченная - 400г луковица - 1шт сыр - 100г бульон - по надобности масло сливочное - 100г сыр твердый - 100г соль и специи - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нам нужно запечь курицу, можно запечь любым способом, я сегодня запекала на соли. Берем противень, насыпаем соль слоем 5 мм, кладем сверху окорочка промытые и хорошо просушенные, запекаем в духовке при 180 градусах минут 50-60 до готовности. Можно взять например, оставшуюся запеченную курицу с ужина, или даже отварную куриц
Комментарии 15